Актинидия (85 фото): виды и уход

Как отличить мужское растение от женского

Актинидия – листопадный многолетник с разветвленными побегами. Её питает мочковатое поверхностное корневище, способное давать боковые отростки длиной до 1,5-2 м. Стебли долгое время сохраняют гибкость и покрыты серо-коричневой гладкой корой. Молодые отростки слабо опушены. Лиана оплетает стволы деревьев, столбы или другие опоры. В естественной среде её длина достигает 30-50 м, а толщина – всего 2-3 см.

Цельные черешковые листья растут очередно. Яйцевидные или овальные листовые пластины с зубчатыми краями окрашены в красно-зеленый цвет. Длина листа составляет 8-15 см. Очень декоративны виды с пестрой окраской листвы. Это может быть желтоватая кайма по краю или контрастный розовый кончик.

Актинидия является двудомной лианой, то есть существуют растения исключительно с мужскими цветами или только с женскими. Мелкие цветы распускаются одиночно или собраны малыми группами в щитковые соцветия. Они почти не имеют запаха. Распускаются бутоны в июне-июле, начиная с возраста 5-7 лет. Мужские цветы лишены завязи и имеют только пучок тычинок в центре.

Опыляется актинидия ветром, шмелями и пчелами, после чего на женских растениях созревают плоды – продолговатые сочные ягоды с тонкой коричнево-зеленой кожицей. Происходит это в сентябре в течение трех недель. Поверхность плода может быть гладкой или опушенной. Ближе к центру в несколько рядов располагаются мелкие черные семена. Размер плода очень разнится. Он может составлять всего 1-1,5 см или почти 8 см.

Различить мужские и женские экземпляры актинидии можно только во время цветения. В центре женских цветков среди тычинок сразу заметна завязь будущей ягоды со звёздчатым пестиком на верхушке.

Женский цветок актинидии

У одиночно расположенного женского цветка актинидии хорошо видна завязь будущей ягодки

Мужские цветки актинидии имеют только тычинки, завязи у них нет.

мужские цветки актинидии

У собранных в кисти мужских цветков актинидии завязей нет

У актинидий коломикта и полигама женские цветки располагаются одиночно или попарно, а мужские собраны в небольшие кисти, обычно по 3 цветка вместе. У актинидии аргута (пурпурной, Джиральди) и киви (актинидии китайской) и мужские, и женские цветки располагаются некрупными кистями.

Пёстрая окраска листьев бывает и у мужских, и у женских растений. Считается, что мужские растения окрашиваются чаще и ярче, но этот признак не является достаточно точным для определения пола.

Какая она актинидия описание растения поможет узнать при встрече в каком-либо саду. В семействе Актинидиевые (Actinidiaceae) насчитывается 75 видов растений. Родина растения – Юго-Восточная Азия. Актинидия является двудомной многолетней лианой, она имеет мужские и женские особи.

Побеги растения вырастают очень высокими и требуют опоры. Листья растения расположены поочередно на лиане, имеют простую форму с острым кончиком и небольшими зубчиками по краям. В то время, как цветет актинидия, растение покрывается белым или желтым ковром. Цветочки достигают до трех сантиметров в диаметре и располагаются в пазухах листьев.

Актинидия

Ценится растение за свои плоды. Это ягоды, вырастающие до трех сантиметров, зеленые на цвет. Они имеют отличные вкусовые качества с богатым витаминным составом. Растение актинидия, что это такое, расскажет ее характеристика.

Зимостойкость

Актинидия коломикта выносит морозы до -45ºC. Но, большую опасность представляют возвратные весенние заморозки во время роста побегов, бутонизации и цветения. Только при кратковременных заморозках до -2ºC наблюдается легкое увядание листьев, которое вскоре проходит. Лишь заморозки до -4ºC вызывают потемнение и отмирание листьев, увядание побегов, гибель раскрытых цветков. К сожалению, при -8ºC наблюдается гибель побегов.

Отрицательное влияние низких температур можно смягчить, если правильно выбрать место в саду. В Северо-Западном и Центральных районах России предпочтение следует отдавать самым теплым местам с южной или юго-западной стороны от строений, защищающих лианы от холодных ветров. В южных районах Нечерноземья актинидию можно выращивать в ажурной полутени, лишь только предохраняя ее от иссушения летом. Здесь лучшими будут северные и северо-восточные стороны участка.

Актинидия (85 фото): виды и уход

Цветки кремово-белые со светло-желтыми пыльниками, самые мелкие из всех актинидий (1,2-1,5 см), пазушные, одиночные или парные. Цветение в конце мая — начале июня.

Предлагаем ознакомиться  Можно ли есть лагенарию

Актинидия — растение двудомное, потому в насаждениях должны быть мужские и женские экземпляры. Отличить мужской экземпляр от женского возможно только во время цветения.

Общие характеристики

Чтобы актинидия хорошо росла и давала обильный урожай ягод, очень важно правильно выбрать вид, наиболее подходящий для данного региона.

В суровых условиях Урала и Сибири хорошо растёт и плодоносит только самая зимостойкая актинидия коломикта. На Дальнем Востоке хорошо удаются все виды из окрестных лесов (актинидии коломикта, полигама, аргута и Джиральди) и их культурные формы местной дальневосточной селекции. Европейские сорта приживаются плохо из-за существенной разницы в климате. Актинидии пурпурная и китайская зимой неизбежно вымерзают.

Здесь хорошо растёт и даёт стабильные урожаи только актинидия коломикта. Для прочих видов не хватает летнего тепла. Влажное пасмурное лето очень благоприятно для этой культуры.

Без особого ухода растёт и надёжно плодоносит только актинидия коломикта. На участках с особо благоприятным микроклиматом может расти актинидия полигама и самые зимостойкие формы актинидии аргута. Актинидии пурпурная и китайская гарантированно вымерзают.

В целом благоприятный для актинидии регион с достаточно влажным климатом, длинным тёплым летом и относительно мягкими зимами. Хорошо растут все виды актинидии, за исключением актинидии китайской.

Главной проблемой для выращивания актинидии в степной зоне становится летняя жара и сухость воздуха. При посадке в полутень и регулярном увлажнении воздуха и почвы можно выращивать все виды актинидии.

дождевание

Полив дождеванием повышает влажность воздуха

Черноморское побережье России и Украины подходит для теплолюбивой актинидии китайской (киви). Особенно хорошо она растёт во влажных субтропиках Краснодарского края. В зоне более холодных зим её лианы на зиму снимают с опор и укрывают камышовыми матами, землёй или агроволокном.

Как уже говорилось, это двудомное растение. И если в саду растет актинидия, как отличить мужское растение от женского? Различие можно, в первую очередь, увидеть по тому, как цветет растение. Мужские особи в цветке выглядят совершенно иначе и не имеют пестика, в отличие от женских. При этом женская актинидия цветок ее имеет стерильную пыльцу, которая не участвует в опылении.

Пыльцу из одного растения на второе переносят пчелы, шмели или просто ветер. Цветет растение около двух недель, после чего на женской особи начинает появляться завязь, и расти плоды. Чтобы иметь хороший урожай ягод актинидии в саду, необходимо высаживать минимум два растения. Только таким образом они будут опыляться.

Так выглядят мужские и женские цветки актинидии

Ягоды этого дерева употребляются в пищу как в сыром виде, так и для приготовления варенья, компотов или даже вина. В сушеном виде плоды актинидии могут полностью заменить изюм. Главная их особенность в том, что они отлично подходят для диетического питания, поскольку богаты на витамин С и другие необходимые для организма вещества. Это растение быстро становится настолько популярным, что его будут скоро выращивать на участках, как крыжовник, смородину и другие кустарники.

Предлагаем ознакомиться  Цветок конвольвулюс трехцветный: посадка и уход

Есть несколько видов растения, среди которых следует отметить:

  • Аргут;
  • Актинидия Любительская;
  • Фейхоа;
  • Коломикт.

Актинидия (85 фото): виды и уход

Из всех указанных сортов самым популярным является Коломикт. Как выглядит актинидия что это за растение? Это лиана, которая приносит большую пользу организму, благодаря высокому содержанию витамина С.

Актинидия в естественных условиях растет в тропических регионах, а также в субтропиках и умеренных широтах Восточной Азии. Но декоративные сорта, выведенные селекционерами, можно выращивать почти повсюду.

Это крупная вьющаяся лиана в ее классическом проявлении. Она радует декоративными листьями и полезными плодами с рекордным содержанием витамина C, даже большим, чем у лимонов. Кроме того, разные сорта отличаются по вкусу, запаху и размеру.

Высокие побеги постепенно деревенеют. Листья – простые, с едва зазубренными краями и острым концом. На стеблях они растут поочередно. В пазухах прячутся маленькие цветы, максимум до 3 см. Чаще всего они белые или желтые.

Полезные свойства плодов

Плоды актинидии по внешнему виду напоминают ягоду крыжовника. Только содержат много мелких семян, да полная зрелость наступает в августе-сентябре. Плоды сочнее, мягче, аромат сильнее. Вкус очень приятный, кисловато-сладкий, консистенция мякоти нежная, тающая.

К сожалению, созревание происходит не одновременно, а созревшие плоды быстро осыпаются. К тому же зрелые плоды плохо транспортируются. Потому ягоды нужно собирать не вполне зрелыми. Кстати, они дозревают при хранении. Длительность периода плодоношения у разных сортов составляет от 10 до 16 дней. Хранить плоды актинидии следует только в темном, прохладном, совершенно чистом, сухом и проветриваемом помещении. Потому как актинидия очень восприимчива к посторонним запахам.

Ягоды актинидии ценятся не только за прекрасный десертный вкус и аромат. А прежде всего, за высокое содержание витамина С, пектина и каротиноидов. Чтобы удовлетворить суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте, достаточно одной ягоды. Потому как актинидия содержит этот важнейший витамин в 10-15 раз больше, чем в лимоне.

Однако актинидия — ценнейшее сырье для витаминных экстрактов и безалкогольных напитков. Более того, студенистые пектиновые вещества, в высоких дозах содержащиеся в плодах актинидии, хорошо связывают бактериальные токсины и такие ядовитые вещества, как, например, соли ртути, свинца, меди. Мало того, выводят их из организма, способствуют профилактике слабых лучевых поражений, связанных с поступлением в организм человека радиоактивных изотопов, значительная часть которых выводится именно с пектиновыми веществами.

  • Сок. После сбора плоды оставляют на сутки в прохладном месте. Далее отжимают сок, нагревают в эмалированной посуде до 80 градусов, разливают в стерильные банки и укупоривают.
  • Компот. Промытые ягоды укладывают в чистые стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80 градусах 10-15 минут, укупоривают и ставят на хранение. (на 1 кг ягод, вода 1 л, сахар 300 г.)
  • Желе. Плоды разминают деревянным пестиком, засыпают сахаром, тщательно перемешивают и варят на малом огне до готовности. Хранят в стеклянных банках. (Актинидия 1 кг, сахар 1 кг.)
  • Варенье. Ягоды засыпают сахаром, выдерживают в прохладном месте 2-4 дня до выделения сока, варят до готовности на небольшом огне в один прием. После охлаждения варенье раскладывают в банки, закрывают плотной бумагой (1 кг плодов, сахар 1,2 кг.). Оригинальное и вкусное варенье-ассорти получается из ягод актинидии и других плодов: я варила и с грушами, и с яблоками.
  • С сахаром. Подготовленные зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. Укладывают в банки, закрывают пергаментной бумагой и ставят на хранение в прохладное место. (Актинидия 1 кг, сахар 500 г.)
Предлагаем ознакомиться  Моя святая тайна вересковый мед читать. Вересковый мед, шотландский эль

М. Александрова «Мой сад», В. Фатьянов «Ваш сад, А. Я. Акиншин, Л. А. Абрамова «Практикум садовода и огородника», «Настольная книга садовода», «Популярная диетология».

Актинидия (85 фото): виды и уход

Плоды используют как антицинготное средство, поскольку по содержанию витамина C они кратно превосходят лимон и приближаются к шиповнику (до 900 мг). Кроме этого, в их составе присутствуют:

  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • микроэлементы;
  • сахара (до 9%);
  • гликозиды;
  • органические кислоты.;
  • фитонциды.

В медицине используются плоды и листья при авитоминозе, для стимуляции работы сердца.

Полезные свойства плодов и сока
Полезные свойства плодов и сока

В ареалах произрастания местное население применяет актинидию в случаях:

  • туберкулеза;
  • кровотечений различной природы;
  • бронхита;
  • стоматита и кариеса;
  • запора;
  • коклюша.

https://www.youtube.com/watch?v=n9x39fBTByU

Кроме того, сок, плоды и настойка на спирту снижают давление, повышают эластичность сосудов; экстракт принимают при лучевой болезни, поскольку плоды актинидии способны выводить радионуклиды и препятствуют проникновению радиоактивного хлора и калия.

Польза и вред актинидии
Польза и вред актинидии

Наряду с полезными свойствами, декоративное растение широко применяют в ландшафтном дизайне. Ягоды пригодны для переработки и употребляются свежими.

В России актинидия официально признана в 1999 году. А 2012 г. в Госреестре был утвержден уже 31 сорт, которые допущены к использованию.

Актинидия обладает огромной пользой. Её ягоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты, жирных масел, микро- и макроэлементов. Употребляя их, можно оздоровить организм и укрепить иммунитет. Ароматные ягоды избавляют от коклюша, цинги, анемии, бронхита, туберкулеза, ревматизма, запора, головокружений, гипертонии и лихорадки.

Плоды едят свежими и готовят джемы, варенье, кисели, компоты, мармелад. Полезными свойствами обладают также кора, листья и цветы. Из них готовят отвары и масла для внутреннего употребления, обертывания и лечебного массажа.

Из-за большого количества активных веществ, актинидия противопоказана людям, склонным к аллергическим реакциям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен, высокой свертываемостью крови.

Болезни и вредители

Выращенное растение в саду не подвергается заболеваниям. Но все же существует вероятность следующих болезней:

  • Филлостиктоз листьев;
  • Рамуляриоз листьев;
  • Мучнистая роса.

Чтобы растение всегда было здоровым, следует провести меры профилактики, которые предотвратят заболевания. В первую очередь, это чистота растения. Для этого удаляются сухие листья, и моют здоровые мыльной водой. Проводят обрызгивание растворами чеснока, табачным настоем или раствором цикламена. Подойдет для обработки и аптечная настойка календулы.

Актинидия порадует своих хозяев хорошим урожаем, если правильно за нею ухаживать. Это касается не только этого растения. Впрочем, чтобы в саду было как в сказке, за ним нужно ухаживать с любовью.

Актинидия – стойкая к болезням и вредителям. Самый опасный враг – грибковая инфекция. Для этого нужно поддерживать благоприятную влажность, всегда удалять поврежденные участки и регулярно обрабатывать рассаду специальными средствами.

Главный вредитель лиан – жук-листоед. Они повреждают почки и мякоть листьев, а вдобавок – быстро и активно размножаются. Чтобы предотвратить нашествие, каждую весну обрабатывайте рассаду бордоской жидкостью.

Актинидии могут изредка поражаться филлостиктозом, но не ежегодно и в небольшой степени.

Кошки любят актинидию
Кошки любят актинидию

Главный враг молодых побегов – кошки. Они перегрызают молодые посадки, чтобы полакомиться соком растения. Для защиты следует надевать на стволики разрезанные шланги и связывать их проволокой в нескольких местах. Ветви с хорошо вызревшей древесиной животным не интересны.

Загрузка ...
Adblock detector