Гуси мясной породы крупные

Особенности крупных пород гусей

Гуси крупных пород кушают много

Гуси крупных пород кушают много

Гуси – один из видов одомашненной птицы, выгодный для разведения. С гусей получают мясо, печень, яйца, пух, перо и молодняк. Благодаря тому, что эти пернатые быстро растут, заводчик экономит на кормах, но кроме того, эта птица красива и может украсить любое подворье.

Крупные породы гусей выращиваются для получения высококачественного мяса. Они популярны на частных подворьях и на птицефабриках. Они растут большими, активно развиваются и имеют приятное, нежное, сочное мясо. Нормы выращивания практически не отличаются от норм при разведении других пород гусей, только места им нужно больше.

Другое дело – питание. Гуси крупных пород кушают много, но если правильно организовать питание, то можно снизить общую стоимость расхода к минимуму. Ведь гуси питаются и на выгуле, простой травой, ряской и прочим подножным кормом – это обязательно учитывается. Кроме того, в корма нужно добавлять витамины, чтобы развитие особей было правильным, все же они будут иметь большую мышечную массу, так что развитие костей и хрящей должно быть правильным.

Прагматичные фермеры зачастую выбирают для содержания в домашнем хозяйстве породу датский легарт. Это одна из самых популярных тяжелых пород для домашнего разведения.

Молодняк этого гуся уже к концу второго месяца набирает до 6 кг веса. Но при этом потребляют они на 20% меньше пищи, чем собратья. Среди других преимуществ птицы специалисты отмечают:

  • жизнестойкость;
  • редкие вспышки заболеваемости в стаде;
  • невысокие расходы на содержание;
  • привлекательный экстерьер;
  • адаптация ко всякому климату.

Гуси мясной породы крупные

Помимо того, датские легарты дают высоко ценящийся пух. Заводчики считают допустимым проводить пощипывание каждые два месяца. В результате за год получается до полкилограмма ценного сырья. Кроме мяса, порода дает вкусную печень, которую можно использовать для приготовления деликатесов. Масса одной печени — до 800 г.

У легартов красивый белый окрас, голубые глаза и желтый клюв

У легартов красивый белый окрас, голубые глаза и желтый клюв

Вместе с преимуществами есть у датских легартов недостатки. Так, за год самка приносит всего около 40 яиц, но инстинкт насиживания у нее слабый. Выводимость птенцов редко превышает 65%. К тому же, молодняку необходим тщательный уход, вакцинация, подкормка витаминными препаратами.

Характерными для породы чертами считают:

  • продолговатое туловище;
  • ослепительно белый окрас;
  • складка в зоне брюха;
  • голубые глаза;
  • желтый цвет клюва и лип;
  • медлительность в движениях.
Датский легарт ходит медленно и величаво

Датский легарт ходит медленно и величаво

Большинство людей уверены, что существуют определенные мясные породы гусей, которых можно разводить для мяса. На самом деле это далеко не так.

Конечно, есть виды, которые быстрее адаптируются к внешним условиям, легче переносят холода и набирают вес, но и у них есть свои недостатки, если их разводить исключительно в мясных целях.

Как правило, птицы мясного направления считаются лучшими породами гусей. Некоторые из них могут набирать до 7 килограмм за короткое время, что делает их особо ценными. На ряду с таким достоинством, они обладают и недостатками. Например, их мясо может оказаться невкусным, а сами птицы — обладать низким иммунитетом и неважным здоровьем.

Ниже подробно описано, сколько растут гуси на мясо и какими характеристиками они обладают.

Выращивание гусей на мясо требует определенных забот.

Гуси мясной породы крупные

Независимо от породы, гусей лучше начать откармливать с того момента, как молодняк наберет 4-4,5 килограмма веса. Чтобы птица быстро росла, учитывайте следующие правила:

  • Прием пищи два раза в день – утром и вечером. Как составить правильный рацион читайте в статье «Чем кормить гусей с первых дней жизни в домашних условиях».
  • В промежутках между кормлением гусей пасите их на свежем воздухе.
  • За две недели до конца откормочного периода (до убоя), увеличьте количество приемов пищи до 3-4 раз.
  • В это время стоит давать распаренное зерно из расчета 135 граммов на один килограмм веса. Выгул на пастбище прекращается.
  • Не кормите птицу горохом и рожью, так как они ухудшают качество мяса.
  • Откорм гусей на мясо длится двадцать дней, если под крылом и на груди образовались жировые отложения, птица идет на забой.

В зависимости от того, какую цель преследует птичник – сбор яиц, реализация мяса или пуха, подбирается порода и соблюдаются условия, в которых необходимо содержать птицу. Грамотный уход, правильное питание и чистота в птичнике обеспечат высокую окупаемость и помогут избежать хлопот. Больше информации вы найдете в статье «О разведении гусей в домашних условиях для начинающих».

Читайте больше наших статей на сайте, и узнавайте много нового и интересного о разведении домашней птицы. Если вам понравилась статья, поставьте оценку и поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Холмогорская

Холмогоры славятся своей выносливостью и неприхотливостью в содержании, а также быстрым набором веса у молодняка. Согласно стандартам экстерьера породы, туловище у холмогорских гусей массивное и крупное, грудь и спина широкая, голова небольшая с крупным наростом на лбу.

Шея толстая, под клювом располагается кожаный мешочек.

  • масса самки — 7,0-8,0 кг;
  • масса самца — 9,0-12 кг;
  • яйценоскость — 25-30 шт.;
  • средний вес одного яйца — 190 г.

Описание: Одна из самых распространенных пород в России, была выведена путем скрещивания Арзамасских и Китайских гусей. Первые упоминания о ней датируются 1885 годом.

Холмогорские гуси имеют узнаваемую внешность за счет массивной шишке на клюве, которая формируется уже к 5-6 месяцам жизни. В зависимости от линии породы клюв может быть длинным, средним или коротким. Под каждой челюстью имеется крупный зоб, за счет чего кажется, что шея развита слабо.

Туловище птицы массивное и мощное, крылья длинные и хорошо сформирована грудная клетка. Гуси этой породы могут иметь белый, серый или серо-пегий окрас. Лапы и клюв окрашены в оранжевый цвет.

Самцы могут вырастать до 10 кг, самки меньше – 7-9 кг.

Яйценоскость на низком уровне, средний показатель – 30 яиц за кладку. Половая зрелость наступает только к 3 годам, самки имеют слабо развитый инстинкт насиживания, из-за большого веса часто ломают скорлупу.

Холмогоры отличаются добрым и спокойным нравом, они не склоны к агрессии, могут уживаться с другими птицами на дворе. Являются долгожителями среди гусей, при правильном содержании они могут жить до 17 лет. Неприхотливы в питании и имеют хорошую устойчивость к холоду.

Фото Холмогорских гусей

Фото Холмогорских гусей

Старинная русская порода. Холмогорские гуси отличаются крепкой конституцией. Туловище расположено горизонтально, грудная клетка широкая. К внешним отличиям относят кривой клюв и оранжевый нарост, похожий на шишку на лбу. Оперение может быть белым или серым.

Характеристики.

  • Вес взрослого самца 11-12 кг, а гусынь – 8 кг.
  • В 2 месяца гусята достигают массы 4-4,5 кг.
  • Яйца большие, с хорошей скорлупой, весом 180-190 г.

Важно!

Для Холмогорских гусей очень важна чистота. Их можно содержать только в комфортных гусятниках, где много света и просторно.

Недостатки Холмогорской породы гусей:

  • гусыни плохо несутся, за сезон яиц получают 25-30 штук;
  • самки плохо высиживают яйца.

Гусь холмогорской породы обладает крепким телосложением, широкой грудью и длинной шеей. Отличает птицу искривленный клюв и особенная шишка на лбу. У белых особей она оранжевая, а у серых – темная. Под клювом складка, напоминающая индюшачью.

Гусь неприхотлив к условиям и питанию, быстро набирает вес, обладает стойким иммунитетом. Мясо сочное, аппетитное, с непревзойденным ароматом. Гусыни имеют сильный материнский инстинкт, хорошо высиживают потомство и ухаживают за утятами. Самцы набирают до 12 килограммов веса, самки — до 8. За девять недель жизни птенчики способны поправиться до 4,5 килограммов.

Разведение холмогорской породы — рентабельный бизнес, но и он обладает рядом недостатков. Мама наседка своим весом часто давит яйца, которых за год едва набирается до 30. Также заводчикам придется позаботиться о водоеме, без которого птица будет чувствовать себя плохо.

Горьковский

Эта порода была выведена в ходе многочисленных скрещиваний местных птиц с китайскими породами, а также солнечногорской и адлеровской породами. В результате такой сложной селекционной работы мир увидел новый гибрид гусей с отличными показателями яйценоскости и мясного производства.

Туловище крупное, удлинённой формы, его передняя часть слегка приподнята.

Голова средних размеров, над клювом образуется небольшое уплотнение — нарост, а под клювом — кожаный мешочек. Шея достаточно длинная. Клюв и лапы оранжевого цвета. Расцветка бывает двух видов — чисто-белое оперение и серый с коричневым отливом. Цвет глаз может быть голубым и коричневым и зависит от породного окраса.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,5-7,0 кг;
  • масса самца — 6,5-8,5 кг;
  • яйценоскость — 40-50 шт.;
  • средний вес одного яйца — 155 г.

Важно!Гуси тульской и арзамасской породы обладают достаточно агрессивным характером. Если вы планируете совместное проживание нескольких видов птиц, подготовьте для этих самцов отдельное место для выгула.

Порода отечественной селекции, были выведены путем многовидового скрещивания в 1994 году. Сегодня линдовские гуси составляют 50% от всей популяции в России, широко распространены в большинстве европейских стран.

Мясные породы гусей

Это массивная и скороспелая порода. Тело длинное и тяжелое, крылья плотно прижаты к корпусу. Отличительные особенности птицы – красная шишка на лбу, которая формируется в 7 месяцев, а также белый окрас оперения. Птиц выращивают как на мясо, так и для получения пуха.

Средний вес горьковских гусей – 8 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 неделям жизни может достигать 4 кг веса. Гусыни являются хорошими наседками, половая зрелость наступает к 6-8 месяцам.

За период яйцекладки самка откладывает до 50 крупных яиц весом до 170 г. Сохранность поголовья составляет 90%. Гуси неприхотливы в еде, хорошо набирают вес как при клеточном, так и пастбищном содержании. Линдовская порода считается одной из самых перспективных для промышленного разведения на мясо и пух.

Фото Горьковских (Линдовских) гусей

Фото Горьковских (Линдовских) гусей

Вид был получен при смешении китайских и солнечногорских гусей. Продуктивность отменная, так что гуси очень популярны. Перья белые, но попадаются также пегие и серые экземпляры. Тело массивное, голова большая, шея удлиненная. Глаза голубые. На лбу есть нарост, прямо над искривленным клювом. Под клювом расположен «кошелек», на животе имеется складка.

Характеристики.

  • Масса развитых гусаков 7-8 кг, взрослых гусынь – 6-7 кг.
  • В год с наседки получают 45-50 яичек.
  • Масса яйца 120-150 г.

Недостатки:

  • самки начинают нестись примерно в 8, иногда 7 месяцев;
  • выводимость гусят в пределах 70%;
  • самки не любят высиживать яйца и тем, более заботится о молодняке.

Гуси произошли в результате скрещивания китайской и солнечногорской птицы. Они довольно быстро растут, имеют оригинальную шишку на лбу и обладают стойким к заболеваниям иммунитетом.

Вес взрослой особи для убоя – 8-9 килограммов. Крупные промышленные фермеры любят разводить птицу, так как молодняк быстро набирает в весе. По вкусу мясо сочное, нежное, с приятным ароматом.

Спустя 200 дней после рождения, гусыня откладывает яйца. За год их количество превышает 50 штук. Яйца крупные, весят 160 граммов, обладают неповторимыми вкусовыми качествами.

Птица спокойно уживается с другими породами, поэтому разводить ее на частном дворе выгодно.

Белолобый

https://www.youtube.com/watch?v=

Не самый большой гусь, по сравнению с рекордсменами тяжеловесами. Но достаточно быстро растет, устойчив к холодам, легко переносит заболевания.

За первые три месяца набирает до 4 килограммов. Основное достоинство при разведении этой разновидности птицы – минимальное и неприхотливое питание. Одомашненная порода когда-то была дикой, поэтому сохранил свои природные инстинкты. Если недалеко от загонов есть водоем, птица будет обеспечивать себя едой самостоятельно.

Мясо белолобого гуся очень вкусное и питательное. Отсутствие жира делает его диетическим. Большое количество ресторанов с высокой кухней закупают тушки гусей для создания изысканных и неповторимых блюд. Недостаток белолобика в том, что на фермерских рынках его очень тяжело найти, а цена довольно высокая — 5000-6000 рублей за взрослую особь.

Особенности крупных пород гусей

Самые крупные породы гусей

Тулузская порода

Крупный гусь – это обилие мяса и настоящее украшение двора. Такие птицы имеют всегда приятный внешний вид, обилие пера и пуха, которые идут на продажу. Лучшие породы гусей крупного телосложения являются также наиболее распространенными в мире.

  • Тулузские гуси заслуживают возглавлять список самых крупных пород гусей. Они могут расти до 10 кг, а гусыни до 8 кг, вес печени 0,5 кг. Окрас пера серый с белым. Эта французская птица славится не только размерами, но и вкусом печени, из которой делают разнообразные деликатесы. Молодняк скороспелый, в 2 месяца весит 4 кг. Содержатся в загонах, так как медленно передвигаются и для свободного выгула не приспособлены. Недостаток: могут жить лишь в теплом климате.
Предлагаем ознакомиться  Сборная солянка - рецепты с фото на Повар.ру (78 рецептов сборной солянки)

Важно!

Чем крупнее тулузский гусь или гусыня, тем менее он плодовит. С увеличением массы тела также теряется желание насиживать яйца и ухаживать за потомством.

  • Холмогорская порода имеет мясное направление. Птица очень большая, красивая с белым, серым или смешанным оперением. Есть два подвида холмогорских птиц. Первый имеет длинный оранжевый клюв и горбинку на носе, а второй – короткий и темный клюв. Самцы достигают веса в 8-9 кг, а самки 6-7 кг. Недостатки: медленно растут и дают мало яиц. Их главная особенность в том, что они могут жить до 17 лет и репродуктивный возраст у них наступает лишь в 3 года.
  • Линдовские гуси они же горьковские, имеют белое оперение и шишку на лбу, которая является для породы отличительной. Масса гуся достигает 8 кг, а гусыни – 7 кг. Это большая птицы, способная за год дать 50 яиц высокого качества, а если улучшить питание и условия содержания, то цифра увеличится минимум на треть. Молодняк очень стойкий к заболеваниям и живучий, скороспелый. Сохранность при выведении в инкубаторе достигает 85%.

Существуют два подвида породы крупных серых — борковский и степной. При создании этих двух подвидов учёные проводили сложные скрещивания специально отобранных представителей роменской и тулузской пород. Кроме этого, для лучших особей внедрялись различные рационы питания и условия содержания птиц. Такой инновационный на то время метод получения породных помесей помог создать улучшенный вариант крупных серых.

Туловище у выведенного гибрида крупное, с двумя складками на животе, грудь широкая. Голова крупная на короткой и толстой шее, клюв короткий оранжевого цвета в розовым кончиком. Окрас серый, кончики перьев на груди и крыльях окаймлены белой полосой, грудь обычно светлее, а в верхней части шеи и туловища преобладают более тёмные перья.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,5-8,5 кг;
  • масса самца — 6,0-9,5 кг;
  • яйценоскость — 35-60 шт.;
  • средний вес одного яйца — 175 г.

Важно!Опытные фермеры не рекомендуют использовать древесные опилки в качестве подстилки. При попадании в пищеварительный тракт птицы они могут вызвать различные нарушения пищеварения, а также могут стать причиной болезни.

Среднетяжёлые гуси, выведенные отечественными селекционерами в середине прошлого столетия. В эту группу входят сразу две породы – Борковский и Степной Тамбовский гусь. Сегодня активно применяются для разведения на территории Украины.

Гуси этой породы имеют среднее по габаритам телосложение. Туловище широкое, на животе имеется две отчетливых жировых складки. Крылья мощные и хорошо развитые, голова небольшая у некоторых особей формируется хохолок, что не считается браком стандарта.

Оперение серое, допустимо наличие белых и светло-серых частей на теле. На спине имеется чешуйчатый рисунок, что является отличительной особенностью породы.

Самцы и самки практически не отличаются по весу, могут вырастать до 7 кг. Гусята демонстрируют быстрый прирост, к 9 неделям весят уже до 4,5 кг. Яйценоскость составляет всего до 40 крупных яиц за сезон. Гусыни имеют развитый инстинкт насиживания, хорошо справляются с выведением потомства.

Это подвижные и активные птицы. Для здоровья им необходима большая выгульная территории, желательно с наличием водоема. Крупный серый гусь не рекомендуется для начинающих фермеров, поскольку гусята имеют слабую выживаемость, а также птицы требовательны к пище. Взрослые особи могут демонстрировать агрессивность и злопамятность.

Выводят тяжелые породы для максимального выхода мяса. Для большинства из них свойственная скороспелость, когда убойный вес достигается уже через 2 месяца выкорма.

Тулузская

Это одна из самых популярных пород, выведенная во Франции. Особей для скрещивания подбирали довольно тщательно. Результат был настолько впечатляющим, что тулузский гусь покрывал потребность европейцев в этом виде мяса несколько веков.

Гуси тулузской породы приземистые, массивные, медлительные. При выращивании на специализированных фермах вес одного самца достигает 11,6 кг, средний показатель — 7 кг. Уже в 2 месяца они весят до 4 кг. Обычно в этом возрасте молодняк отправляют на убой: мясо в этот период нежное и постное.

Вес тулузские гуси набирают довольно быстро и не теряют его, поскольку мало двигаются. По этой причине мясо и потроха очень жирные. И одна из целей выращивания этого вида — печень, которая в некоторых случаях достигает 500 г. Из нее делают деликатесный паштет.

Тулузский гусь

Тулузский гусь

Молодняк покрыт пухом нежно-серого оттенка. Перья у взрослых особей темно-серые. Это указывает на родство с дикими сородичами, которые были одомашнены человеком.

Различают четыре разновидности тулузских гусей:

  • с «кошельком» у основания головы и складками на животе;
  • только с «кошельком»;
  • со складчатостью;
  • без упомянутых образований на теле.
Тулузский гусь с «кошельком» под клювом

Тулузский гусь с «кошельком» под клювом

Вне зависимости от принадлежности к тому или иному подвиду, для породы характерны такие признаки:

  • широкая и укороченная голова;
  • средней длины, довольно объемная шея;
  • громоздкий, широкий корпус, поставленный горизонтально.

К достоинствам породы относят такие качества:

  • массивное тело;
  • быстрое развитие;
  • легкость откармливания;
  • накопление жира;
  • получение высококачественного пуха.

Недостатком породы является то, что из самок получаются плохие наседки, у них слабо проявляется материнский инстинкт. Поэтому потомство выводят в инкубаторах. Из всех яиц только половина жизнеспособна. Молодняк выживает не весь, только 60%.

Гусыни тулузцев — плохие наседки

Гусыни тулузцев — плохие наседки

Овоскоп

Холмогорская

Холмогорские гуси — одна из самых древних пород в России. Ее выведением занимались сами селяне, без участия ученых. Перед ними стояла задача получить домашнюю птицу с наибольшей массой, приспосабливающуюся к весьма сложным климатическим условиям. Холмогоры действительно получились выносливыми, с хорошим иммунитетом, быстро приспосабливающиеся к погоде, и при этом не теряющие продуктивности. Еще недавно считалось, что порода утрачена. Однако энтузиасты и профессиональные селекционеры возродили этот вид домашней птицы.

Еще недавно холмогорских гусей считали утраченной породой

Еще недавно холмогорских гусей считали утраченной породой

Взрослый гусак наращивает массу до 12 кг. Самка вырастает до 8 кг, и дает до 30 яиц за год, вес каждого — около 200 г. Птицы быстро достигают убойного веса 4,5 кг.

Стандартами породы считают:

  • крепкое телосложение;
  • горизонтальную постановку корпуса;
  • длинную, ровную спину;
  • две складки на брюшной части туловища;
  • складку ниже клюва;
  • округлую, большой ширины грудину.

У холмогоров искривленный клюв, на лбу оранжевая шишка. Клюв окрашен в оранжево-желтый цвет, плюсна — красно-желтые.

У холмогорских гусей кривой клюв и шишка на лбу

У холмогорских гусей кривой клюв и шишка на лбу

Холмогорские гуси легко переносят температурные перепады, если созданы правильные условия содержания. Помещение для птичника подходит любое. Главное условие — сухость и чистота, хорошая вентиляция. На 1 кв. м помещения должна содержаться 1 особь.

Гуси мясной породы крупные

К плюсам холмогоров относят:

  • быстрый рост;
  • устойчивость к типичным для гусей патологиям;
  • неприхотливость к условиям выращивания;
  • нежное мясо;
  • высококачественные пух и перо;
  • у самок присутствует материнский инстинкт;
  • спокойный нрав;
  • пастбищное содержание.

Но есть у разновидности и отрицательные качества:

  • малочисленная кладка яиц;
  • наседки из-за тяжести своим весом давят яйца.
Стадо составляют из расчета один самец на четыре гусыни

Стадо составляют из расчета один самец на четыре гусыни

Эти гуси считаются одними из самых непривередливых и комфортных для выведения. У них вкусное мясо, которого с тушки можно получить довольно много. Это одна из самых крупных известных пород: самец весит до 13 кг, самка — до 10 кг.

Выведены мамуты в Дании. Они стали результатом скрещивания таких пород, как тулузский серый, ландской белый. В выведении также участвовал легарт датский. Россию птицу завезли в 1996 году.

Мамут — настоящий великан среди гусей

Мамут — настоящий великан среди гусей

Для породы свойственны такие характеристики:

  • перо белого цвета;
  • высоко посаженный клюв с белым кончиком;
  • хорошей длины шея;
  • громоздкие желтые конечности;
  • корпус овальной формы;
  • между ногами образуются жировые складки;
  • глаза голубые.

В год самки дают до 50 белых яиц, каждое по 170–210 г. Выживаемость потомства достигает 85%. Гусыни начинают высиживать яйца уже начиная шестимесячного возраста.

Мамуты плохо переносят длительное содержание в закрытых помещениях, они становятся беспокойными, страдает нервная система.

Мамуты нуждаются в вольном выгуле

Мамуты нуждаются в вольном выгуле

Это шумные птицы. Они способны хорошо защищать свое стадо. Если самцы видят, что от другого животного или человека исходит опасность, они бросаются в бой и больно щипаются.

Тульский

Изначально порода выводилась как бойцовская, поэтому во время селекции использовали самых агрессивных особей. Но они были выносливыми и неприхотливыми птицам с крупным телом. В результате сформировалась мясная порода, главным недостатком которого является сероватый цвет тушки.

У птиц этой породы широкая спина и глубокая грудь. Крылья мощные и мускулистые, шея толстая. В зависимости от формы лба и клюва выделят несколько линий породы (Прямоносый, Крутоносый и Ложеносый гусь). Под клювом может находиться небольшой выраженный мешочек.

Оперение представлено глинистым, серым и коричнево-серым окрасом. Гусаки могут вырастать до 9 кг, гусыни не более 7 кг. К 2 месяцам молодняк набирает до 4 кг веса.

Яйценоскость низкая – до 25 яиц за сезон. Самки обладают материнским инстинктом, поэтому при домашнем разведении можно обходиться без инкубатора.

В ходе планомерной селекции изначально агрессивный характер птиц этой породы стал менее выраженным. Птицы могут уживаться с другими обителями подворья, демонстрируют высокие показатели жизнестойкости и выносливости.

Достоинство тульской птицы заключается в выгодной цене — 2000-3000 рублей за взрослого гуся, высокой выживаемостью и хорошим набором веса. Гусаки за четыре месяца жизни набирают до 9 килограммов, самки — до 8.

Все зависит от питания, при хорошем за месяц можно вырастить гуся весом 4-5 килограммов. Птица неприхотлива в уходе, но в еде ей важно давать необходимое количество витаминов.

Крупные породы гусей

Тульская гусыня высиживает здоровое потомство. Выживаемость молодняка составляет 96%. Такой показатель гарантирует, что почти все птенцы доживут до убойного возраста.

Недостаток тульского вида заключается в маленькой яйценоскости. В год гусыня откладывает до 25 яиц. Происходит это, как правило, весной, когда воздух прогревается до 18 градусов. Будущая мать тщательно следит за кладкой, выводит всех птенцов.

Фото Тульских гусей

Фото Тульских гусей

Крупная порода гусей родом из России. Тело у птицы сильное, кости развиты правильно. Спина и грудная клетка широкая. Шея толстовата и коротковата. Голова крупная, с массивным лбом. Клювик большой, прямой, телесного окраса. Перья серые или глинистые сверху и белые в основании. Со стороны кажется, что пернатые просто пятнистые.

Интересно!

Тульских гусей нельзя держать вместе с представителями иных пород, иначе драки в птичнике неизбежны!

Характеристики.

  • Вес развитой, откормленной особи 7,5-9 кг, а наседки 6-6,5 кг.
  • Мясо отменное на вкус, именно за него птицу разводят.
  • Яйца самки дают крупные, весом 180 г.
  • Материнский инстинкт сильный.

Недостатки:

  • яйценоскость низкая – 10-30 штук с одной самки;
  • особи склонны к дракам, поэтому нужно уметь с ними обращаться.

Эта порода изначально была выведена для участия в гусиных боях — еще пару столетий назад это развлечение пользовалось большой популярностью у богатых крестьян. Со временем было замечено, что у тульских гусей есть масса других достоинств, среди которых — хорошая мясная продуктивность и отменный вкус мяса.

Представители тульской породы домашних птиц имеют следующий внешний вид — туловище крепкое и компактное, голова небольшая, шея толстая и короткая. Лапы крепкие и широко поставленные. Клюв имеет ярко выраженную горбинку, которая стала своеобразной визитной карточкой породы. Оперение может быть белого, серого и светло-коричневого цвета.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,0-7,0 кг;
  • масса самца — 8,0-9,0 кг;
  • яйценоскость — 20-25 шт.;
  • средний вес одного яйца — 180 г.

Кубанская

Гуси мясной породы кубанская — настоящее украшение двора. Низ тела покрыт белоснежными перьями, посередине проходит яркая черная полоса, а голова, верх и брюхо имеют серо-бурый узорчатый окрас.

Фермеры занимаются разведением данной породы, потому за первые два месяца жизни молодое поголовье набирает до 4 килограммов веса.

Самка в год дает до 75 яиц, по сравнению с другими породами это высокий показатель. Недельный молодняк на 95% остается живым до забоя. Птица кубанской породы легко переносит холода, не прихотлива в еде, имеет высокий иммунитет, поэтому болеет крайне редко.

Порода выведена на Кубани, путем скрещивания Китайских и Линдовских гусей. Широко применяется для выращивания на Украине и Молдове. Имеет низкие показатели мясной продуктивности, но демонстрирует отличные воспроизводительные качества, в результате даже от нескольких особей можно получить большое стадо.

У кубанских гусей туловище средней длины, большая голова и округлая грудь. На большой голове находится лобная шишка темного цвета. Основной окрас оперения – серо-бурый, на шее и голове имеется темно-коричневая полоска.

Взрослые гусаки могут вырастать до 5,5 кг, самки практически не отличаются от них. За первые два месяца молодняк набирает до 3,5 кг. За период яйцекладки самки дают до 90 яиц весом порядка 150 г. Выводимость и сохранность молодняка высокая, но гусыни являются плохими наседками.

Предлагаем ознакомиться  Зачем нужен кварцевый песок: классификации и фракции материала

Кубанские гуси не подходят для выращивания на севере, так как плохо переносят холод. Отличаются серым цветом тушки, что является существенным недостатком. Птицы агрессивны, без видимой опасности могут шипеть и кричать.

Эмденская порода гусей

Эта порода появилась в результате скрещивания горьковских и китайских гусей. Кубанские гуси имеют такие внешние данные: туловище крупное в форме бочонка, передняя часть приподнята кверху, а грудная клетка слегка выпирает вперёд. Голова средних размеров, шея толстая, над лбом растёт крупный нарост. Перья густые, могут быть чисто белые или серо-коричневого окраса. Клюв и ноги светло-жёлтого цвета.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,0 кг;
  • масса самца — 5,3-6,0 кг;
  • яйценоскость — 80-140 шт.;
  • средний вес одного яйца — 155 г.

Датский Легарт

Порода выведена датскими селекционерами, внешне птицы похожи на Итальянских и Эмдемских гусей. Полюбились фермерам за дружелюбный нрав и быструю скороспелость. Легарты – приземистые и тяжелые гуси, корпус слегка удлиненный. Шея средней длины, имеется небольшая жировая прослойка на животе.

Отличительная особенность породы – серо-голубой цвет глаз и белоснежное оперение. Черные пятна на перьях допускаются только у молодняка.

Самцы могут вырастать до 8 кг, гусыни практически не уступают им по весу. Молодняк быстро набирает массу, уже к 2 месяцам может весить до 6 кг.

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Половая зрелость наступает в возрасте 250-270 дней. Яйценоскость низкая – 40 яиц за сезон, их вес может доходить до 200 г. Материнский инстинкт развит слабо, выживаемость молодняка не превышает 60%. Птицы этой породы неприхотливы к условиям содержания и питанию. Хорошо набирают вес даже на зеленом корме. Выход пуха достигает 0,5 кг с особи.

Демидовский

Больше всего распространен в центральной и северной части России. По внешнему виду демидовская порода – обычная белая птица с изогнутым лбом, толстыми крупными лапами и широким размахом крыла.

В промышленных масштабах демидовская порода необычайно выгодная. Гусь не требует особого ухода, не привередлив к условиям, стойко переносит морозы, питается обычным стандартным рационом.

Демидовский гусь набирает по 2,5 килограмма в месяц и уже к девятимесячному возрасту вес увеличивается до 8-9 кг, рентабельность его разведения – 95-98%.

Взрослая гусыня дает по 68 яиц в год, выживаемость потомства зависит от ухода, но в целом высокая — до 90%. Масса одного яйца 180-200 грамм.

Китайская

Прародителями китайской породы считается разновидность диких уток — сухоносов, которые были одомашнены китайскими крестьянами много столетий назад. Эта разновидность включает в себя два вида окраса домашних птиц — белые и серые с коричневым налётом.

Оба представителя китайской породы имеют одинаковые внешние данные — крупная голова овальной формы, шея вытянутая, тело овальной формы, его передняя часть приподнята вверх. Характерной особенностью этой породы является крупная шишка над клювом.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 4,2 кг;
  • масса самца — 5,1 кг;
  • яйценоскость — 47-60 шт.;
  • средний вес одного яйца — 155 г.

В заключение хотим отметить, что все вышеуказанные породы гусей, помимо высоких показателей продуктивности, имеют отличную устойчивость ко многим заболеваниям и не требует особых навыков в уходе за ними.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

143раза уже
помогла

Сегодня эта порода практически не применяется для получения продукции. Однако китайских гусей активно применяют для получения новых высокопродуктивных кроссов и других пород.

Внешне это легкая птица, отличающаяся длиной шеей и средним по габаритам телосложению. Корпус яйцевидной формы, слегка приподнят спереди. Грудь округлая, лапы средней длины.

Оперение может быть белым или серо-коричневым. Клюв и нарост на нем оранжевого цвета. Шея длинная, у некоторых особей может напоминать лебединую.

Самцы могут достигать 5,5 кг веса, самки чуть меньше. Яйценоскость составляет до 80 яиц за сезон. У гусынь нет материнского инстинкта, поэтому для разведения требуется инкубатор, выводимость молодняка составляет 75%.

Белый итальянский

Фото Итальянских белых гусей

Фото Итальянских белых гусей

Итальянские гуси распространены по всему миру. Это примечательная птица украсит любой двор. Телосложение сбитое, правильное, спина прямая. Голова маленькая, расположена на короткой шее. Перья белоснежные.

Характеристики.

  • Развитый гусак весит 6-7 кг, наседка – 6 кг.
  • Яйценоскость 40-50 штук за год. Масса каждого яичка 160-170 г.
  • Выживаемость гусят 70-80%.
  • Мясо невероятно вкусное, печень жирная, за что и ценится поварами.
  • Пернатые легко приспосабливаются к любым климатическим условиям.
  • Содержатся даже без водоемов.

Недостатки Итальянских белых гусей:

  • Эта птица имеет независимый характер и очень своевольная. Желательно обустраивать для нее большой свободный выгул, чтобы она могла изучать окрестности в любое время.
  • Порода не скрещивается с другими, и держать ее желательно отдельно от представителей иных видов.

Крупные породы гусей не редкость, но лишь некоторые из них отличаются высокими качественными характеристиками. Описанные выше породы – лидеры в сельском хозяйстве, именно на них стоит ориентироваться, выбирая птицу для содержания на приусадебном участке.

Эта порода домашних гусей была выведена в Италии пару столетий назад, и по сей день показатели её продуктивности, скорости набора веса у молодняка, а также вкусовые качества мяса считаются образцовыми. Внешне эти птицы выглядят так: туловище небольшое, округлое, голова средних размеров, а шея — достаточно толстая.

  • масса самки — 5,5-6,0 кг;
  • масса самца — 6,0-7,5 кг;
  • яйценоскость — 40-50 шт.;
  • средний вес одного яйца — 165 г.

В 70-х годах прошлого столетия эту породу завезли к нам из Чехословакии. Птица произошла в солнечной Италии, но довольно быстро адаптировалась к суровому климату центральной части России. Отличительной особенностью белой итальянской считаются голубые глаза и белоснежное оперение, клюв и лапки яркие, оранжевые. Тело устроено довольно симметрично и гармонично. По размерам порода относится к средним видам.

Реализация на мясо приходится на второй месяц жизни, когда особь набирает до 5 килограммов. Птица много двигается, поэтому в ее мясе нет жира. Гурманы со всего мира любят копченые деликатесы из итальянского гуся.

За год гусыня откладывает до 50 яиц, в редких случаях до 80. Выживаемость хорошая, из кладки 90% потомства точно останутся в живых, а 70% будут обладать отменным здоровьем. Единственный и весомый недостаток – отсутствие материнского инстинкта у самок. В любом случае придется обзаводиться инкубатором.

Гуси уральской породы обладают высоким и стойким иммунитетом, хорошо переносят любую непогоду, передают из поколения в поколение лучшие качества. Гусыня способна за год дать 50 яиц. Выживаемость потомства высокая – 90-95%. К тому же будущая мать обладает высоким материнским инстинктом, что позволяет обходиться без инкубатора.

Вкусовые качества мяса отличаются необычными признаками. Мясо гуся сочное, нежное, очень питательное. Единственный недостаток — маленький вес птицы. Максимум до 6 килограммов веса.

Поголовье обязательно нужно выгуливать раз в день, так как свежий воздух благоприятно влияет на репродуктивные функции птицы. Белая уральская легко приживается с серой уральской.

Порода известна более 300 лет, выведена в Пермской области. Являются слабо продуктивными птицами, но часто применяются в качестве базы для разработки новых пород.

Уральские гуси имеют небольшое короткое тело и небольшое габариты. Туловище чуть опущено вниз, лапы короткие, но широкие. В зависимости от разновидности окрас оперения может быть серым, пегим или белым. На животе имеется жировая складка светлого цвета.

Самцы достигают 6,5 кг веса во взрослом возрасте, самки весят не более 5 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 месяцам вырастает до 5 кг. За один сезон гусыня откладывает до 30 крупных яиц, имеет развитый инстинкт насиживания.

Птицы этой породы лучше всего себя чувствуют при пастбищном содержании, не рекомендуется выращивание в вольерах. Приспосабливаются к неблагоприятным климатическим условиям, подходят для разведения в суровых условиях Урала и Сибири.

Эмденская

Старая порода гусей, которая дала начало многим современным разновидностям. Птицы ценятся за вкусное мясо и большую жирную печень, которая идеально подходит для приготовления фуа-гра. Итальянские гуси сложно не заметить на подворье.

Они имеют небольшое и аккуратное туловище, пропорциональные размеры тела. Крылья мощные, плотно прилегают к корпусу. Шея длинная и вытянутая. На ней находится подвижная голова со светло-оранжевым клювом.

Самки и самцы весят примерно одинаково, могут вырастать до 7 кг. Молодняк быстро развивается, к 2 месяцам набирает до 4 кг веса. Гусыни входят в половую зрелость к 240 дню жизни, за сезон могут отложить до 50 крупных яиц.

Выводимость гусят достигает 70%. При содержании можно обойтись без водоема, птицы хорошо себя чувствуют даже на ограниченном по площади пастбище. Демонстрируют самостоятельность, редко вступают в контакт с другими обитателями фермы.

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Гуси мясной породы крупные

    Порода кур Бентамка

  • Гуси мясной породы крупные

    Технология выращивания озимой пшеницы

  • Гуси мясной породы крупные

    Разведение цесарок

  • Рецепты джема из груш

    Лучшие рецепты джема из груш

Белые гуси – это классика. Такие птицы очень красивы и заметны даже на свободном выгуле, так что пасти их не трудно. И так как заводчики нередко желают приобрести именно породы белых гусей, стоит дать описание самых известных и выгодных в содержании видов.

Породы белых гусей

Итальянские белые

  • Итальянские белые гуси, несмотря на то, что были выведены в теплом климате, приспособлены к жизни в регионах с умеренным и даже прохладным климатом. Окрас чисто белый. Любые вкрапления говорят о примесях. Отличаются неплохой яйценоскостью – 40 яиц за год. Вес самца 6-7 кг, самки – 5-6 кг. Вес печени 600 г. Молодняк живучий, быстро растет, уже к 2 месяцам может весить 4 кг. Представители вида не имеют складок под клювом или наростов на нем.
  • Легарт похожи на Итальянских гусей. Это датская порода с высокими мясными качествами. У птиц хороший нрав, добродушный характер. Скороспелость молодняка позволяет за короткий срок возобновлять стадо. Окрас полностью белый, без пятен и вкраплений. Гусыня и гусак примерно равные по массе тела – 10 кг. В год с одной самки получают около 40 яиц с выводом до 65%.
  • Адлерские гуси были получены в результате скрещивания некоторых пород. Этот вид хорошо приспособлен к жаркому климату, он неприхотлив, жизнеспособен. Гуси имеют прекрасные вкусовые качества мяса, вес самца 7 кг, самки – 6,5 кг. За год гусыни дают 35 яиц, весом по 170 г. Оплодотворенность 85%. Выводимость 60%.

Кроме перечисленных выше видов, породы белых гусей также включают Линдовских, Арзамасских, Виштинеских, Красноозерских птиц.

Ландская

Порода выведена во Франции, в качестве материнских особей использовали Тулузских гусей. Сегодня активно выращивается во многих странах Европы, популярна за счет большой печени, из которой впоследствии готовят фуа-гра.

Тулузский гусь

Гуси этой породы имеют короткую и широкую шею, мощное телосложение и отчетливые жировые мешки на корпусе. На крыльях, теле, шее и голове имеется светло-серый чешуйчатый рисунок.

Клюв и лапы красно-оранжевого цвета. Взрослые особи могут вырастать до 8-10 кг, молодняк быстро набирает вес и уже к 2 месяцам весит до 5 кг.

Самки являются хорошими наседками, за сезон дают до 35 яиц. Одновременно с этим выводимость низкая, редко превышает 50%. Гусаки обладают смелым характером, стараются защищать свое стадо. Птицы неприхотливы в выращивании, применяются для селекции новых пород.

Шадринский

Птицы шадринской породы за первый год жизни набирают до 6 килограммов. Достоинство гуся – вкусное мясо, которое очень ценится по всему миру, и печень (вес около 400 граммов), из которой делают паштет.

Выращивать шадринскую породу на мясо считается выгодным и перспективным бизнесом. Особь не привередлива к еде, питается традиционным комбикормом, в правильных условиях не склонна к заболеваниям.

Самый главный недостаток – особый уход. Хоть птица и не относится к нежной породе, надо постоянно следить за чистотой в птичнике, убирать полы и тщательно их просушивать, иначе птица заболеет. Комфортная температура для хорошего самочувствия гусей  – 17-19 градусов.

Тулузские гуси

Если вы любите и цените жирное, но при этом нежное мясо – тулузская порода станет для вас находкой. За первый год жизни самец набирает до 10 килограммов. Мясо у него отличается необыкновенным вкусом, приятно пахнет, мягкое и нежное.

Тулузские гуси

Молодое поголовье в первые два месяца вырастают до 6 килограммов, поэтому выращивание гусей в домашних условиях на мясо – выгодное занятие.

Гусыня за год дает 35 яиц. Каждое из них весит до 200 граммов. Выживаемость птенцов – 96-97%.

Часто птицу скрещивают с другими видами, чтобы получить крепких, неприхотливых, быстро набирающих вес гусей бройлеров.

Гуси тулузской породы не будут доставлять хлопот в уходе, питаться традиционной пищей, редко болеть. Единственный недостаток – птицу тяжело найти на птичьих рынках.

Одна из самых древних пород в мире. Птицы были выведены французскими селекционерами путем поэтапного скрещивания диких серых гусей. Несмотря на сложность в содержании и разведении, именно эта порода является самой популярной в Америке. Мясо и печень птицы имеют отличное качество, высоко ценится на рынке.

Гуси этой породы – крупные и массивные птицы с объемным широким корпусом. Шея длинная и толстая, имеется жировые складки на теле и под клювом.

Оперение темно-серого или палевого окраса, клюв и лапы окрашены в темно-желтый оттенок. Самцы могут вырастать до 10 кг, самки всего до 6-7. Молодняк к 2 месяцам жизни набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 35 яиц весом до 190 г. Выводимость молодняк низкая – 60%, гусыни являются плохими наседками.

Обычно тулузских гусей держат только на откорме для получения большого количества мясного продукции. Пастбищное содержание им не подходит, так как птицы малоподвижные и ленивые. Обладают слабой устойчивостью к морозам, чувствительны к влажности.

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Груша сорта Любимица Клаппа

    Сорт груши Любимица Клаппа

  • Гуси мясной породы крупные

    Содержание пчел в многокорпусных ульях

  • Гуси мясной породы крупные

    Сорт малины Глен Кое

  • Гуси мясной породы крупные

    Как часто и как правильно поливать цветы

Фото Тулузских гусей

Фото Тулузских гусей

Это древняя порода, описанная Чарльзом Дарвином. Была получена во Франции, в Тулузе, откуда и пошло название. Выведена из простых, одомашненных серых гусей, качества которых были улучшены посредством правильного содержания, кормления и отбора. У этих пернатых большое тело, горизонтальный корпус, средней длины, толстая шея. Окрас современных тулузсцев темно-серый. Есть четыре разновидности Тулузской породы гусей:

  • с «кошельком» и складкой на животе (это самый массивный вид, но потомство он дает плохо);
  • только с «кошельком»;
  • только со складкой;
  • без «кошелька» и без складки на животе.

Интересно!

Гусиный жир – это один из самых полезных продуктов, которые используются с древних времен для лечения болезней дыхательных путей.

Характеристики.

  • При правильном питании вес самцов может доходить 7,5-10 кг, а самок 6-8 кг.
  • Вес печени при откорме 500 г.
  • Прирост массы активный, гусята в 2 месяца весят уже 4 кг!
  • Яйценоскость 30-40 яиц за сезон яйцекладки.
  • Вес яйца 165 г в среднем.

Недостатки Тулузских гусей:

  • выводимость яиц всего 60%;
  • самки не высиживают яйца;
  • эти гуси не выращиваются на пастбищах;
  • холод они не переносят;
  • порода не отличается подвижностью, особи медлительные и потому склонны к ожирению.

Печень этих тяжеловесов чаще всего используется для приготовления паштета фуа-гра, а их нежное и вкусное мясо подают в фешенебельных ресторанах Франции. У тулузов крупное туловище, голова средних размеров, под клювом имеется кожаный мешок, шея короткая, но толстая.

Лапы короткие и широко поставленные, из-за чего птица внешне выглядит приземисто.

  • масса самки — 6,0-8,0 кг;
  • масса самца — 7,7-13 кг;
  • яйценоскость — 40 шт.;
  • средний вес одного яйца — 180 г.

Венгерская

Считаются универсальной породой гусей, их выращивают как для получения мяса, так и пуха, печени. Особенно эффективно скрещивание с ландской породой, благодаря чему печень становится более жирной и крупной.

Птицы имеют компактное и широкое туловище, округлую грудь. Ноги мощные и массивные, окрашены в оранжевый цвет. Шея длинная, на которой располагается средняя по объему голова с красно-оранжевым клювом.

Цвет оперения только белый, все другие оттенки являются браком стандарта породы. Взрослые самцы могут вырастать до 7 кг, самки на 1 кг меньше. Молодняк к 2 месяцам набирает до 4,5 кг веса. Гусыни за сезон могут принести до 40 яиц, выводимость которых составляет 70%. Одновременно с этим сохранность молодняка может доходить до 95%.

Содержание этой породы зависит от целей производства. При пастбищном разведении можно добиться до 110 г пуха с одной особи. Птицы неприхотливы к корму, агрессию проявляют редко.

Губернаторский

Эта порода гусей сравнительно «молодая» — её возраст всего 7 лет, однако следует отметить, что селекционные работы по созданию более продуктивного гибрида домашней птицы длились более десяти лет. Скрестив шадринскую породу и итальянских белых, российские учёные вывели плодовитых и продуктивных особей, которые также были весьма неприхотливы в уходе.

Рассмотрим основные характеристики экстерьера губернаторских гусей: туловище компактное, спина широкая, шея и голова средних размеров. Клюв и лапы оранжевого цвета, лоб гладкий без уплотнений. Окрас — белоснежный. Эта разновидность домашней птицы имеет хорошую устойчивость к холоду за счёт особенного строения пуха — его плотная и раздвоенная структура не даёт теплу уходить наружу.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 5,5-6,0 кг;
  • масса самца — 6,0-7,0 кг;
  • яйценоскость — 40-46 шт.;
  • средний вес одного яйца — 160 г.

Одна из самых молодых пород гусей. Выведена в 2011 году отечественными селекционерами на основе Итальянской и Шадринской породы. Птицы популярны среди фермеров из-за скороспелости и высокой сохранности молодняка.

Птицы имеют компактное округленное тело. Крылья средней длины, плотно прижаты к телу. Небольшая голова располагается на длинной и мощной шее, клюв и лапы окрашены в оранжевый цвет. Окрас оперения только белый, пух отличается высокими теплоизоляционными качествами, поэтому имеет высокую стоимость на рынке.

Самцы и самки почти не отличаются по весу, могут вырастать до 4-4,5 кг. За время активной яйцекладки гусыня откладывает до 50 яиц. Сохранность молодняка очень высокая, достигает 95%. Птицы отличаются спокойным характером, способны приспосабливаться даже к неблагоприятным условиям содержания.

Относительно новая порода получилась в результате селекции шадринского и итальянского гуся. Мясо птицы отличается вкусовыми характеристиками. Вес самца на момент убоя достигает 4-5 килограммов.

Гусыня за год способна отложить 45 яиц. Молодняк выживает хорошо, примерно 95% из всей кладки дорастает до убоя.

Птица губернаторской породы отличается высоким иммунитетом, неприхотливостью, быстро адаптируется к погодным условиям и уже с месячного возраста способна перейти на стандартный комбикорм. Взрослые гуси любят проводить время в воде, поэтому рядом с загоном должен быть небольшой пруд или озеро.

Линда

Порода линда считается скороспелой. В восьмимесячном возрасте птица весит от 7 до 8 килограммов. Уже с шести месяцев гусыня начинает откладывать яйца, выживаемость которых достигает 80%. В год выходит до 70 яиц.

Гуси этой породы — хороший вариант для разведения в домашних условиях для начинающих. Птицы нетребовательны к уходу, хорошо кушают традиционный корм, быстро акклиматизируются в жару и холод. Рентабельность бизнеса составляет 100%.

Недостатков как таковых нет, но фермеру придется позаботиться о круглосуточном наличие воды в поилках и обустройстве темных уголков. Вторые нужны для уединения, так как птица любит покой.

Мамут

Порода завезена к нам из Дании. За первый год жизни самка набирает 8 килограммов веса, а самец — до 13. Гусь мамут неприхотлив, адаптируется к любым условиям, легко переносит морозы.

Гусыня за год способна отложить до 50 яиц. Потомство обладает хорошей выживаемостью – 85%. Месячные гусята способны питаться взрослой пищей и ухаживать за собой самостоятельно, поэтому не доставят много хлопот.

Хоть разведение мамута в домашних условиях — рентабельный бизнес, но имеет свои недостатки. У гусыни отсутствует материнский инстинкт, поэтому для выращивания потомства придется обзавестись инкубатором. Также птица плохо переносит отсутствие воды.

Эмденская

Эта немецкая порода уже на протяжении многих столетий считается образцом мясной продуктивности. Туловище у эмденов крупное и широкое, короткие и широко поставленные лапы придают птице немного приземистый внешний вид. На животе хорошо заметна жировая складка.

Голова крупная, под клювом свисает кожаный мешок, шея длинная и мясистая. Клюв короткий, оранжевого цвета. Оперение белого цвета, однако возможен серый окрас у самцов.
Продуктивные характеристики:

  • масса самки — 8,0-10 кг;
  • масса самца — 9,0-14 кг;
  • яйценоскость — 35 шт;
  • средний вес одного яйца — 140 г.

Знаете ли вы? В природе встречаются гусыни-однолюбы, которые после гибели партнёра до конца жизни не образуют пару с новым самцом.

Классическая порода гусей, выведена немецкими селекционерами. Эмденские гуси являются основой для многих современных мясных пород. Обладает высокой мясной продуктивностью, мясо имеет приятный вкус и низкое содержание жира.

Птицы имеют длинное и мощное тело с жировой складкой на животе. Шея крепкая и толстая, на ней находится крупная по размерам голова. Клюв широкий, окрашен в насыщенный оранжевый цвет.

Холмогорские гуси

Ноги массивные, но коротки, за счет чего и появляется специфическая походка птицы. Самцы могут достигать 11 кг, самки чуть меньше – 9 кг. Молодняк за 2 месяца набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 45 штук за сезон, инстинкт насиживания не развит.

Птицы неприхотливы к условиям содержания, быстро набирают вес практически на любом типе кормления. Взрослые особи являются настоящим украшением участка, а их белый или серый пух высоко ценится на рынке.

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Гуси мясной породы крупные

    Варенье из шишек

  • Посадка лука под зиму

    Посадка лука под зиму

  • Мешанка для кур

    Мешанка для кур

  • Выращивание огурцов в теплице

    Правильный уход за огурцами в теплице

Фото Эмденских гусей

Фото Эмденских гусей

Древний немецкий вид, описанный Чарльзом Дарвином. Получен в Германии, в Эмдене. Выглядит птица массивной, удлиненной. На животе есть маленькая, но видимая складка. Голова большая, с коротким клювом апельсинового окраса. Под ним есть «кошелек». Шея длинная, изогнутая. Перья по всему телу белого цвета.

Характеристики.

  • Масса большого гусака 8-10 кг, самок – 7-8 кг.
  • Откармливаются особи быстро, к 8-9 недели весят уже 3,8-4 кг.
  • Вкус мяса, печени и даже жир, полученный после забоя, можно выгодно продать.
  • Пух и перо этого вида дорого оцениваются на фабриках.

Недостатки:

  • Яйценоскость слабая 25-30 яиц за год с несушки.

Птица, отличающаяся белоснежным пером, выведена в Германии в городе Эмден, за что и получила свое название. Отличительная особенность особи – складочка на брюхе и короткие ноги. Взрослый гусь крупный и весит 11 килограмм. Ценят породу за необычайный вкус мяса — оно нежное, сочное, жирное.

Эмденская порода гусей практична. За год гусыня откладывает всего 45 яиц, выживаемость которых составляет 99%. Молодняк за первые 40 дней набирают 4-5 килограммов веса.

Днем гусей лучше выводить на природу. Находясь постоянно в вольере или птичнике, птицы будут болеть и плохо расти.

Владимирские глинистые гуси

При выведении этой породы были задействованы лучшие представители мясных пород гусей — холмогорские белые и тулузские гуси. Выведенный гибрид имел такие внешние данные: голова средних размеров, округлая, на крепкой шее средней длины. Тело крупное, округлой формы, на животе хорошо заметны две жировые складки. Перья густые, серого цвета с коричневым оттенком.
Продуктивные характеристики:

  • вес самки — 5,5-7,0 кг;
  • вес самца — 7,0-9,0 кг;
  • яйценоскость — 35-40 шт.;
  • средний вес одного яйца — 195 г.
Знаете ли вы?Только вылупившиеся гусята обладают врождённым рефлексом плавать. Причём одинаково хорошо и комфортно чувствуют себя в воде как выводок с гусыней-наседкой, так и птенцы из инкубатора.

Холмогорские гуси

Одна из самых непопулярных пород гусей, выведены отечественными селекционерами. Птицы имеют серо-коричневый окрас оперения, что приводит к характерному оттенку тушки.

В то же время выход мяса высокий, самцы могут вырастать до 8,5 кг, самки весят не более 7,5 кг. Яичная продуктивность – 50 яиц за сезон, гусыни являются хорошими наседками. Выводимость потомства при этом не превышает 50%.

Порода считается малоперспективной для промышленного выращивания, но владимирских гусей нередко можно встретить на частных подворьях. Птицы имеют дружелюбный нрав и приспосабливаются к неблагоприятному климату.

Гуси считаются редкими птицами на приусадебном участке. Считается, что они агрессивны и плохо приживаются с другими животными.

При выборе породы нужно учитывать не только нрав гуся, но и его характеристики – выход пух, яйценоскость и мясную продуктивность. Большинство видов быстро восполняют стадо, поэтому выращивание является одним из самых рентабельных видом птицеводства.

Фото Владимирских глинистых гусей

Фото Владимирских глинистых гусей

Крупный серый гусь

Данный вид был получен во Владимирском регионе. Для селекции использовались холмогорские и тулузские особи. Владимирские глинистые особи мирные, спокойные. Они обладают сбитым туловищем, грудная клетка развита. Шея удлиненная, довольно широкая, на животе имеются 1-2 складки. Перья коричнево-серые.

Характеристики.

  • Масса гусаков на откорме 7-9 кг, гусынь – 6-7,5 кг.
  • Гусята активно развиваются – в 1,5 месяца масса уже 4,2-4,4 кг.
  • Мясо считается деликатесным и оценивается дорого.
  • Яйценоскость 40-50 яиц, весом 170-210 г.
  • Гусыни хорошие, заботливые мамочки.
  • Пух и перо ценятся на рынке.
  • Выживаемость молодняка до 95%.

Недостатки:

  • выводимость 50%;
  • на данный момент эта порода относится редким видам, и породистые особи могут дорого обойтись при покупке.
Загрузка ...
Adblock detector