Как посеять гречиху

Гречиха: основные сорта и разновидности

Гречиха является однолетним травянистым растением. Относится оно к семейству гречишных. Условно гречиху можно разделить на два основных вида: культурную и татарскую. Последняя отличается низким ростом, широким разветвлением, мелкими цветами без запаха и плодами яйцевидной формы и небольшого размера.

У культурной же гречихи стебель большой, высокий с прямым разветвлением. В период созревания стебли становятся ярко-красного цвета. Корневая система у растения не особо развита и составляет не более 15 % от общего веса. Плоды — в виде орешков светло-серого, темно-коричневого или даже черного цвета.

Гречиха отличается высокой пищевой, вкусовой и диетической ценностью. Она богата органическими кислотами (щавелевой, лимонной и др). Ее белки богаты необходимыми человеческому организму аминокислотами. Гречиха также содержит витамины группы В, калий, фосфор и железо в количестве, превышающем их содержание в других крупах.

гречиха на даче
Цветение гречихи

К наиболее популярным и высокоурожайным сортам гречихи можно отнести такие (детальные фото с описанием вы можете найти в интернете):

  • Инзерская. Этот сорт отлично переносит сухой климат, очень устойчив к осыпанию и полеганию. Зерно растения крупное, ровное. Сорт дает прекрасный урожай.
  • Ирменка. Раннеспелый сорт с вегетационным периодом в пределах 2-2,5 месяца. Также очень устойчив к осыпанию и полеганию. Зерно отличается высоким качеством.
  • Наташа. Быстрозреющий сорт с вегетационным периодом в пределах 2 месяцев. Как и предыдущие сорта, он устойчив к полеганию и осыпанию. Созревшие зерна очень крупные.
  • Диалог. Среднеспелый сорт, дающий неплохой урожай в виде не очень крупных зерен.

Сроки посева гречихи в Кемеровской области

Начинающему фермеру необходимо знать, что в агротехнике выращивания гречки правильно выбранный срок посадки является настолько важным фактором, что от него едва ли не на 90% зависит сколько урожая в итоге будет убрано с гречишного поля.

Знаете ли вы?Гречиха — один из лучших медоносов среди однолетних травянистых растений. С одного гектара засеянного культурой поля можно получить до 100 кг высококачественного мёда.

Дело в том, что растение, о котором идёт речь, может сильно пострадать как от возвратных весенних заморозков, так и от сильной засухи, настигшей ещё всходы в период активного цветения и формирования плодов. Поэтому очень важно определить тот оптимальный временной промежуток, который обеспечит защиту культуры от обоих перечисленных рисков.

Чёткие календарные сроки продолжительности посева гречихи назвать нельзя, поскольку они зависят от трёх равнозначных по значению факторов:

  • климатической зоны;
  • конкретного сорта высеиваемой культуры (в том числе от сроков их созревания — чем более скороспелым является растение, тем раньше его следует сажать);
  • типа почвы и рельефа (чем тяжелее грунт, тем меньше глубина посева, а, следовательно, до необходимого растению уровня температур земля прогреется быстрее);
  • текущих погодных условий (последний момент с каждым годом приобретает всё больший вес, поскольку климат быстро меняется).

Ориентироваться необходимо в первую очередь на глубину прогрева почвы. Для большинства сортов посевной гречихи необходимо, чтобы температура на глубине 8–10 см составляла не менее 8ºС (некоторые разновидности нуждаются в ещё более тёплых условиях, для них к указанному параметру нужно добавить ещё 1–2 градуса).

Важно!Тетраплоидные сорта гречихи высеивают раньше, чем детерминантные. Наименее зависимы от удачно выбранного срока посадки диплоидные разновидности культуры, например, Жняярка или Анита Белорусская.

С поправкой на все названые нюансы и особенности можно сказать, что в средней полосе Европейской части России период посева гречихи может длиться около месяца — с 10 мая до начала июня.

Из общего количества созревших цветков только 15% дают ценное зерно. В связи с этим определение срока посева — очень важный момент. Важно подобрать его так, чтобы этап цветения не совпал с засухой, а всходы зерна происходили зимой.

В Кемеровской области гречиху сеют в 2 срока. Если весна теплая и ранняя, идеальное время для посева — третья декада мая. В этот период цветет рябина и появляются пушистые белые головки одуванчиков. Если весна поздняя и холодная, посев лучше производить с 1 по 10 июня. В это время появляются колосья озимой ржи и цветет калина. Важно учитывать эти факторы, чтобы получить высокий урожай гречихи.

Предлагаем ознакомиться  Лузга гречихи как удобрение

При соблюдении всех правил посева гречиха всходит примерно через неделю, а через 6 дней у нее вырастают первые листья. Очень важно в этот период поливать растения. Влажность почвы поддерживают в пределах 70–80%. Расход воды составляет 350–450 м³ на 1 га.

Гречиха очень любит удобрения. Лучше всего на растения влияют фосфорно-калийные подкормки, но на разных типах почвы они действуют по-разному:

  • для чернозема подходят фосфорные удобрения;
  • для подзолистых, серых и выщелоченных черноземов идеальны азотные и фосфорные составы.

Основную массу удобрений вносят осенью:

  • для чернозема — 300–500 кг на 1 га фосфоритной муки или 150–200 кг на 1 га суперфосфата;
  • для подзолистых, серых и выщелоченных черноземов — 400–600 кг на 1 га фосфоритной муки, 300–500 кг на 1 га золы или 100–150 кг на 1 га калийной соли;
  • для суглинистой и супесчаной почвы — минеральные удобрения: N (45 кг на 1 га), P2O5 (60 кг на 1 га), K2O (60 кг на 1 га);
  • для обедненного грунта вместе с минеральными подкормками применяют навоз или компост из торфа и навоза — 15–20 т на 1 га.

Для гречихи все органические удобрения вносят исключительно в виде компоста.

Минеральные подкормки используют весной, на этапе культивации. Хорошо подходит гранулированный суперфосфат в количестве 50–70 кг на 1 га.

В период цветения гречиха нуждается в питательных веществах больше всего. На этом этапе лучше всего подойдет подкормка аммиачной селитрой (60–80 кг на 1 га). Вместе с ней применяют суперфосфат (100–150 кг на 1 га). Средства закапывают на глубину 8–10 см в отдалении на 10 см от рядов с растениями. Использование фосфорно-азотных составов увеличивает количество нектара, который вырабатывается в цветках. В результате улучшается опыление насекомыми, возрастает объем урожая.

Как посеять гречиху

Самый эффективный метод защиты гречихи от сорняков — использование химических веществ. Осенью применяют гербициды сплошного действия, которые помогают выводить многолетние сорные растения:

  • от бодяка полевого, осота, пырея ползучего — «Глифоган», «Ураган Форте» или «Раундап»;
  • против однолетних двудольных сорняков — «Дезормон» или «Гезагард»;
  • для выведения горца вьюнкового и ромашки непахучей — «Бутизан 400».
  • для устранения злаковых сорняков — 2,4-Д аминная соль (4 кг на 1 га).

Обязательно соблюдать дозировки гербицидов для определенного вида почвы. В противном случае они погубят и саму гречиху.

Установление точных календарных сроков невозможно. Ориентировочно сбор приходится на август – сентябрь. Главный признак спелости — потемнение более 75% зерна.

Гречиха созревает долго — 25–35 дней после начала цветения. Если погода влажная, созревание затягивается. При засухе плоды полностью перестают расти до тех пор, пока не повысится уровень влажности. Уборку зерна начинают в тот момент, когда 2/3 приобретут бурый цвет.

Недопустимо полное созревание всех растений, иначе лучшие первые всходы осыпятся. Желательно собирать урожай раздельным методом:

  1. Скосить ряды жаткой или вручную.
  2. Подсушить зерно и дать дозреть ему в валках.
  3. Через несколько дней после скашивания обмолоть комбайном или молотилкой.

Высота среза при скашивании должна быть в пределах 15–20 см. Это позволяет валкам полностью просыхать.

При уборке гречихи с косой валки оставляют лежать на сутки. После связывают снопами размером не более 50 см в обхвате, укладывают их в копны по 4 снопа на каждую. При этом рекомендуется раздвигать стебли у основания, чтобы придать большей устойчивости копне.

семена гречихи

Обмолот производят и вручную. Для этого верхушку снопа помещают в мешок и с применением силы обстукивают крепкой палкой по нему.

В отличие от Кемеровской области, Мордовия расположена на западе России. Оптимальный срок посева гречихи в этом регионе — конец мая, когда почва прогреется до 12… 15°C на глубине 8–10 см. Это идеальные условия для посадки культуры.

Многие считают гречиху капризным растением, за которым сложно ухаживать из-за тепло- и влаголюбивости. Вырастить культуру как в Мордовии, так и в Кемеровской области вполне возможно. Этому способствует климатическое расположение регионов. Среднемесячная норма осадков составляет 50–70 мм, средняя температура — 17… 18°C, что благоприятно для растения.

Посадка растения в открытый грунт

Гречка – растение довольно прихотливое, поэтому выращивать ее получится далеко не во всех климатических поясах. Оптимальный вариант для выращивания – средняя полоса. Почву для выращивания гречихи необходимо выбирать очень плодородную, поскольку на обедненных почвах урожай просто не вырастет.

Предлагаем ознакомиться  Сколько и каким способом варить брокколи

Подготовку почвы для посадки гречихи необходимо начинать традиционно осенью: еще до начала холодов земля перекапывается на глубину штыка лопаты. Ранней весной, когда снег только начнет таять, необходимо его задержать. Также желательно бороновать грунт, предварительно разрыхлив его верхний слой.

Посадку растения можно осуществлять двумя способами: рядовым и широкорядным. Широкорядный посев обеспечит доступ большого количества света и лучшие условия питания растений, а также обеспечит развитие достаточно мощной корневой системы. Но при такой посадке растение будет требовать регулярного и активного ухода. Поэтому целесообразнее использовать рядовой способ посева.

Очень важно выбрать оптимальный срок для посадки гречихи: слишком ранняя может привести к тому, что посев погибнет от весенних заморозков, а поздний – от засухи или слишком высокой температуры. Идеальный период для посадки растения – конец весны (20-е числа мая).

посадки гречихи
Семена гречихи

Семена для посева должны быть «равны как на подбор» и крупны. Высаживать их в почву следует на глубину от 4 до 8 см. Кстати, многие дачники посев гречихи осуществляют старым проверенным методом – вразброс. После чего почву можно немного взрыхлить и обязательно полить.

Наилучшими предшественниками для гречихи являются представители семейства бобовых. Кроме того, неплохими предшественниками можно считать такие культуры как кукуруза, лен, картофель, сахарная свёкла и др. Ни в коем случае не допускайте посева гречихи на участках, где ранее находился пораженный нематодой картофель, а также овес.

Наблюдается отличное сочетание гречихи и капусты, причем первая выполняет роль своеобразного защитника, маскируя широким «ковром» последнюю от прожорливых бабочек, моли и совок.

Наш материал подошел к концу. Мы познакомили вас с технологией выращивания гречихи в открытом грунте. Соблюдайте все требования по уходу за этим растением и вы получите богатый урожай. Желаем удачи!

Норма высева

Нормы высева колеблются в широком диапазоне. Их увеличение никак не влияет на рост урожайности. При низких нормах растение получается наиболее крепким и здоровым, при больших плохо развивается и дает небольшой урожай. Показатели зависят и от климатического пояса. Для Кемеровской области нормы такие:

  • при посеве в один ряд — 70–90 кг на 1 га;
  • при широкорядном посеве — 50–60 кг на 1 га.

На участках маленького размера лучше всего сеять гречиху широкими рядами. Между ними должно быть 50 см места. При рядовом посеве междурядья составляют 15 см.

Уход за посевами

Уход за растущей гречихой довольно прост: главное, вовремя осуществлять полив, подкормку, обработку почвы и т.д.

Если до момента появления всходов на поверхности земли образуется корка, то ее необходимо убрать при помощи мотыги. Если это произойдет в период появления первых ростков, то мотыгу необходимо пустить поперек посевов.

Чтобы развитие гречихи происходило быстрыми темпами, необходимо до смыкания растения регулярно взрыхлять почву в междурядьях. Пока растение не начнет цвести, важно осуществлять регулярный полив посевов, поскольку гречка очень любит влагу и недостаточное количество воды в почве может привести к получению плохого урожая.

как вырастить гречиху
Грядки гречихи

Как посеять гречиху на огороде или садовом участке

Растение относится к сидератам, поэтому повышает плодородность любой почвы. Из-за красивого цветения гречиху используют в ландшафтном дизайне.

Подготовка почвы

Идеальные условия для гречихи — освещенные участки, которые защищены от сухих ветров. Для культуры подходит суглинистая или супесчаная почва. Оптимальный показатель pH — 5–7,5. Если земля сильно закислена, в нее вносят гашеную известь (0,5 кг на 1 м²). Осенью участок вспахивают или перекапывают, обязательно вносят фосфорные и калийные удобрения. Для созревания 100 кг зерна растению требуется 2–4 кг фосфора и 5–6 кг калия.

Весной разрыхляют верхний слой грунта, вносят азотные удобрения (3–5 кг на 1 ц зерна). Перекапывание требуется, только если земля сильно уплотнена или в ней слишком много влаги.

Для получения качественного урожая учитывают район, в котором гречиха будет выращиваться. Для Кемеровской области подходят все сорта растения, потому что оно не подвержено засухам.

Важно подготовить семена перед посевом:

  • отобрать только крупные и тяжелые экземпляры;
  • обработать фунгицидами («Винцитом», «Витаваксом» и «Кинто Дуо»), чтобы сберечь растения от грибков и бактерий;
  • обработать микроудобрениями, которые содержат молибденовый аммоний или борную кислоту;
  • за 5 дней до посева обогреть воздушно-тепловым методом (рассыпать семена на сухую поверхность в освещенном сухом месте и периодически их перемешивать).
Предлагаем ознакомиться  Размножение роз черенками осенью

Если строго следовать всем пунктам, шансы на хороший урожай значительно увеличатся.

Схема посадки

Как сажать гречку на огороде в зависимости от качества земли:

  1. Если почва обеднена минералами и на ней нет сорняков, посев производят на расстоянии 7,5–15 см между рядами.
  2. Если грунт достаточно плодороден, на нем растет много сорняков, между рядами оставляют до 45 см. Такой промежуток позволяет культивировать участок, что, в свою очередь, способствует увеличению урожая.

Как посеять гречиху

Глубина посадки семян зависит от типа почвы. Если она тяжелая и часто заплывает, семена заглубляют на 3–5 см; если рыхлая и засушливая — на 5–8 см. После того как все семена будут посажены, обильно поливают весь участок, прикапывают и выравнивают.

Спустя 5 дней после посева делают борозды поперек или по диагонали к семенам. Это помогает удалить корку, которая образуется от поливов, и способствует подтягиванию влаги к семенам. В результате всходы появятся быстрее, гречиха будет равномерно развиваться.

Как сидераты используются растения, которые быстро наращивают надземную часть, и гречиха – одно из них. Особенно хорошо подходит она для обогащения тяжелой почвы. Плотная структура грунта не мешает развитию мощных всходов, а длинные стержневые корни рыхлят его до 0,5 м вглубь.

Среди сидератов гречиха имеет некоторые преимущества, которые заключаются в ее характерных свойствах:

  • быстро поднимается и всего за 2,5-3 месяца полностью созревает;
  • растет на любой почве, даже на солончаках;
  • глубоко рыхлит землю благодаря развитой корневой системе;
  • обогащает нижний слой почвы выделяемыми корнями кислотами;
  • восстанавливает микрофлору плодородного слоя, уничтожая микроорганизмы, вызывающие заболевания растений;
  • защищает участок от сорняков благодаря плотности посева и глубоким корням;
  • помогает сохранить влагу и тепло, препятствует появлению трещин;
  • заделанная в почву растительная часть в процессе перегнивания обогащает ее азотом и другими микроэлементами;
  • служит медоносом, привлекая на участок пчел, которые заодно опыляют сад.

Несмотря на огромную пользу гречихи, как сидерата, есть у нее и некоторые недостатки, которые следует учесть. Так, это растение плохо переносит холод и засуху. Гречиха не всем культурам подходит в качестве предшественника. Кроме того, развитые корни в случае густых посевов часто сплетаются между собой, затрудняя дальнейшую обработку участка.

Внесение подкормок и удобрений

Гречиха любит подкормки, причем она способна поглощать остатки удобрений после выращивания растений-предшественников. Поэтому если на месте посева гречихи до этого росли хорошо удобренные культуры, то можно ограничиться внесением в почву суперфосфата и нитроаммофоски в количестве 1 кг первого и 1,5 второго из расчета на одну сотку.

Ни в коем случае нельзя вносить калийные удобрения, поскольку они содержат в своем составе губительный для растения хлор – он может вызвать пятнистость листьев гречихи, замедлить ее размножение и существенно снизить урожай.

Кроме того, важно вовремя начать вносить подкормки – сразу же после появления первых ростков и прекратить сразу же после начала цветения гречихи. Пчелы – важная составляющая выращивания гречихи. Пчелоопыление следует начинать за несколько дней до цветения растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Гречиха может болеть многими заболеваниями, но при использовании устойчивого к вредителям сорта, правильном севообороте, внесении удобрений и предотвращении соседства с «недружелюбными» культурами этого можно избежать.

Как посеять гречиху

К наиболее опасным и часто встречающимся болезням можно отнести такие:

  • Фитофтороз. Выражается в виде бурых пятен, появляющихся на стеблях и листьях молодых всходов. Если длительное время будет наблюдаться сырая прохладная погода, то всходы попросту начнут гнить.
  • Серая гниль. Возбудитель этой болезни – гриб-вредитель. Он способен поразить не только всходы, но и само растение. Пораженный болезнью стебель и корневая шейка покрываются бурыми пятнами, и в течении короткого периода зараженное растение погибает.
  • Мучнистая роса. На зараженных растениях болезнь проявляется в виде белого паутинообразного налета на листьях, которые становятся очень хрупкими. Болезнь может сократить урожай гречки на 10-15 %.

Эффективным методом борьбы с первыми двумя болезнями является 1%-ная бордоская жидкость, которой необходимо опрыскивать растения сразу же после обнаружения симптомов болезни. От мучнистой росы прекрасно спасает гречиху 1%-ная суспензия коллоидной серы — 3 кг вещества на 1 га посевов.

заболевания гречихи
Гречиха подвержена ряду заболеваний
Загрузка ...
Adblock detector