Кому нужна картошка

Немного ботаники

Картофель может размножается двумя способами. 

  1. Семенным. После опыления — слияния мужских и женских клеток в цветке — образуются ягодки, в которых зреют семена (они называются ботаническими).
  2. Вегетативным, то есть воспроизводством с участием только клеток материнского растения. Чаще всего — с помощью клубней.

Эти способы независимы друг от друга, то есть наличие или отсутствие цветков не влияет на образование клубней и их способность к последующему прорастанию.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Картофель может размножаться ботаническими семенами, которые зреют в ягодах

Клубни картофеля (хотя многие считают их корнями) на самом деле видоизмененные побеги, ветки, растущие под землей. Они приспособлены специально для размножения. Утолщение побега в виде клубня — это резерв полезных веществ для будущего картофельного куста.

Получается, что клубень — это располневшая часть веточки, которую природа специально создала для удобства черенкования: здесь есть запасы питания на первое время после старта, спящие почки (глазки) и зачатки корней. Достаточно создать комфортные условия (необходимые влажность и температуру), и картофельный черенок-клубень тронется в рост.

Картофельный клубень — идеальный черенок Поэтому любой картофельный клубень способен продолжить жизнь материнского растения — прародителя. Вспомните, как прорастают картофельные очистки в компостной куче; забытые при копке и даже потерянные в траве картофелины. Тот продукт, который мы покупаем в магазине, по сути ничем не отличается от специального семенного. Клубни созданы Природой именно для размножения растения (а не для того списка разнообразных блюд из картошки от героини фильма «Девчата»).

Что из этого вырастет?

Прорасти-то сможет любой клубень, и так называемый едовой, и специальный — семенной. А вот что из него вырастет — это уже другой вопрос.

Предлагаем ознакомиться  Через сколько можно пить бражку || Через сколько можно пить бражку

Посадочный материал из магазина может оказаться некачественным

Не элита

Как уже было сказано выше, картофель может размножаться семенным и вегетативным способами. Для выращивания этой культуры на еду (и в частных хозяйствах, и в промышленных масштабах) посев семенами не практикуют, используя клубни. Ботанические семена обычно идут в дело только в селекционных целях, хотя вы тоже можете попробовать вырастить картофель этим способом. О таком опыте вы можете прочитать в публикации 

Выращивание картофеля из ботанических семян

, а также в комментариях под ней.


Выращивая картофель из клубней, мы в течение многих лет воспроизводим одно и то же растение. Клубни — это клоны первоначального материнского куста, генетически они ему идентичны.

Клубни картофеля - клоны материнского растения
Клубни картофеля — клоны материнского растения 
Как любому организму, возраст не идет на пользу и картофелю: из года в год накапливаются вирусы и прочие патогены. Происходит вырождение. Обычно специалисты говорят о 5-7-летнем периоде, в течение которого картофель стареет. В реальных условиях старость может наступить как раньше, так и позже в зависимости от условий жизни — практически как у людей. При хорошей агротехнике, ежегодном грамотном отборе посевного материала, подходящих климатических условиях неплохой урожай могут приносить и седьмая, и более поздняя репродукции.

Магазины для садоводов обычно предлагают так называемую элиту, суперэлиту и даже суперсуперэлиту. Первую полевую репродукцию, после того как выделенный меристемный клеточный материал дал в пробирке микроклубни, а затем в теплице — миниклубни, именуют суперсуперэлитой. Вторую — суперэлитой. Третью — просто элитой. Этот посадочный материал свободен от болезней. Все последующие репродукции называют просто по номерам и в качестве семян уже не продают.  

Картофельные ростки из пробирки
Картофельные ростки из пробирки

Какой репродукции клубни вы купите в супермаркете, неизвестно. А продуктовый магазин не то место, где принято интересоваться такими вопросами, хотя о качестве магазинного картофеля как посевного материала может сказать его внешний вид. Выбирайте красивые клубни, не корявые. Правильной формы и выровненные по размеру, с неповрежденной, равномерно окрашенной кожурой.

Предлагаем ознакомиться  Какая сетка рабица лучше для забора

Командор

Какой бы картофель вы ни решили сажать — магазинный или элитный, — колорадский жук с одинаковым аппетитом будет поедать и тот, и другой. Защитить посадки от нашествия колорадского жука поможет «Командор» — одна из новейших разработок из класса препаратов на основе имидаклоприда. 

Действует быстро. Уничтожает самых стойких вредителей — колорадского жука на картофеле, белокрылку, тлей, трипсов на овощных, цветочных и декоративных культурах. 

Действует долго. Обычно достаточно одной обработки. 

Безотказно действует в жаркую погоду, что особенно важно для южных районов. 
Низкая норма расхода на картофеле — 1 мл на сотку. 

Вирусы и прочие болячки

Даже если пищевой картофель, который продается в овощном отделе, и не выродился по возрасту, он все равно может быть больным.

, альтернариоз, мозаика, септориоз и еще многие другие вирусные, бактериальные и

могут таиться в этих клубнях.

Кому нужна картошка

В покупных клубнях картофеля могут скрываться различные болезни

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Опасность здесь двойная: вы получите скудный урожай осенью и можете занести на свой участок какую-нибудь стойкую заразу. Не используйте для посадки картофель с явными признаками болезней! Впрочем, это относится не только к едовому картофелю, купленному в магазине.

Отобранные клубни, прошедшие визуальную проверку, для подстраховки можно разрезать. Часто признаки заражения еще не видны на поверхности картофеля, но уже вполне заметны внутри него. Также можно прорастить эту картошку в темноте: больную выдадут потемнения на ростках, их ветвистость и нитевидность. 

Потемнения на кончиках ростков говорят об инфекции

Картошка — она и в Африке картошка

По некоторым данным, Руанда находится на 6-м месте в мире по потреблению картофеля на душу населения. А одна из ведущих мировых стран-экспортеров этого продукта питания — Египет. Клубни египетской картошки не самый лучший вариант для выращивания, например, на Северо-Западе нашей страны или в Сибири.

Предлагаем ознакомиться  Нужен ли зазор между гипсокартоном и пароизоляцией

Лучше выбирать для посадки местный картофель
Лучше выбирать для посадки местный картофель

Если уж встал вопрос о покупке для посадки пищевого картофеля, выбирайте продукцию местных фермеров — не в магазине, а на рынке. Так вы получите семенной материал, наиболее подходящий вам по климату. У фермеров, кстати, проще, чем в магазине, выяснить некоторые особенности выбранного картофеля — например, ранний он или поздний.

Как тебя зовут?

Продавцам в овощных магазинах обычно не сильно интересен сорт продаваемой картошки. Поэтому, если вы гонитесь за какими-то конкретными наименованиями, супермаркет, скорее всего, совсем неподходящее место для формирования коллекции сортов.

Сорт картофеля, купленного в обычном магазине, определить бывает сложно
Сорт картофеля, купленного в обычном магазине, определить бывает сложно

Но зато у вас есть отличный шанс не покупать кота в мешке, а вырастить действительно вкусный именно с вашей точки зрения картофель. Узнать, подходит ли вам этот сорт по вкусовым качествам, достаточно ли он разваристый или сохраняет форму, темнеет или нет, можно раньше, чем пройдет положенное время от посадки до уборки. Просто купите и приготовьте его до того, как соберетесь сажать. 

Стоит ли покупать для посадки картофель в продуктовом магазине?

Можно ли вырастить картофель из магазинных клубней? Можно. А вот стоит ли это делать, каждый решает сам. Некоторые картофелеводы, не сомневаясь, покупают понравившиеся клубни в овощном отделе, сажают и радуются хорошему урожаю.

Можно ли сажать картофель из магазина?

Стандартные предпосевные мероприятия и хорошая агротехника (обработка от заболеваний перед посадкой, защита от

, внесение удобрений, подкормки в течение сезона, полив) помогут получить хорошую отдачу, даже если «семена» вы приобретете вместе с другими продуктами в супермаркете. Есть и еще один повод обратить свой взор в сторону овощного прилавка: картофель для еды гораздо дешевле специализированного семенного.

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Хорошая агротехника = хороший урожай

Если раздумываете, стоит ли покупать для посева картофель в обыкновенном магазине, — попробуйте. А потом расскажите всем о своем опыте.Хороших вам урожаев!

Загрузка ...
Adblock detector