Пестрые породы коров и их характеристики

Айрширская порода коров

Получила свое название в честь региона, где ее начали разводить, – Эйршир, Шотландия, где ее успешно выращивают и сегодня. Выведена при помощи длительного улучшения видов местного скота с последующим скрещиванием с несколькими породами КРС – голландской, гернсейской, девонской и геренфордской породами.

Самостоятельной породой Айширская объявлена в 1862 году. Этот КРС предпочитают суровый климат жаркому – потому широко распространен в Канаде, США, Финляндии, а также в Северо-Западном и Центральном округах России, занимающей второе место по наличию популяции, а самая большая общая численность айрширов имеется в Финляндии. Тем не менее, разводят таких коров и в Австралии.

Скороспелый короткошерстный скот, преимущественно красно-пестрой масти. Отличается массивными рогами, ровной линией спины, глубокой грудью и укороченным туловищем. Животные среднего роста, ярко выражена принадлежность к молочной направленности. Вымя отлично приспособлено к машинной дойке. Эта порода КРС славится эффективным использованием пастбища.

Происхождение и основные параметры

Итак, красно-пестрые коровы имеют отличную характеристику, используются для производства молока, но хороший фермер получит с них и качественное мясо. Вот основные показатели породы:

  • вес взрослой коровы – до 678 килограммов, быка – до 1000 килограммов;
  • вес новорожденного теленка – 33-37 килограммов;
  • удой за годовой цикл – 5-6 тонн;
  • жирность молока – 3,8%-4,09%;
  • убойный выход быков – 55,9%, коров – 53-54%;
  • молокоотдача в минуту – 1,6-1,8 килограмма.

По описанию животные данной породы узнаваемы. Они крупные, с широкой, мощной, глубокой грудью, вымя у них чашеобразное, в окрасе преобладает красная масть.

Эта порода животных была зарегистрирована в Советском Союзе в 1989 году. Много лет отечественные ученые выводили новую, улучшенную породу крупного рогатого скота, скрещивая красно-пестрых голштинских быков и симментальских коров. Делалось это, чтобы создать универсальных представителей КРС: с большим стабильным удоем, крепких физически, выносливых, неприхотливых, долгоживущих. Новые животные быстро стали популярными, распространившись в хозяйствах большинства регионов страны.

Предлагаем ознакомиться  Самые лучшие породы молочных коров

Этапы выведения породы

С 1977 по 1982 год велся тщательный отбор особей, которые затем использовались для селекции. После формирования маточного стада коров оплодотворили спермой красно-пестрых голштинских быков. Затем родились телята первого поколения. Ученые изучили их генотип, фенотип.

В 1983-1988 годах селекционная работа продолжалась. Селекционеры получили следующие поколения животных. Все они изучались очень пристально, чтобы выявить плюсы, минусы скрещивания и исключить из дальнейшей работы нежелательных особей.

С 1989 по 1998 шла финальная стадия, в течение которой из всего молодняка отбирали лучших. Эти «избранные» положили начало династиям, которые уже принадлежали к новой породе КРС – красно-пестрой. Дальнейшее разведение шло в ее рамках. Сегодня оно направлено в основном на увеличение показателей удоя.

Характеристика черно-пестрой породы коров

Местом выведения породы является Голландия. Порода черно-пестрая высокопродуктивна в молочном направлении, не прихотлива к кормам. Ей присущи отличные количественные и качественные мясные показатели, прекрасная акклиматизация.

Процесс селекции продолжается по сей день с 19 столетия. За этот период стала крепче конституция породы, повысился иммунитет и качество мяса.

Черно-пестрая порода коров с тонкой кожей, собирающейся местами в небольшие складки, нежной шерстью. На средней длины шее находится вытянутая голова, лицевая часть которой удлинена. Животные с крепким корпусом, ровной холкой, прямой поясницей и спиной, широкой средней глубины грудью. Брюхо увесисто, вымя коров чашеобразное, доли его несимметричны. Прямые и крепкие конечности, приподнятый слегка хвост.

Взрослые буренки черно-пестрой породы набирают массу до 650 кг коровы и до 950 быки. Выход при убое мяса до 55%. Молока порода дает от 4 тонн, его средняя жирность 4%.

В уходе и еде буренки непривередливы, они самостоятельны и спокойны. Хорошо относятся к пастбищному содержанию.

Чем лучше содержание, тем больше молока

Чтобы получить от красно-пестрой коровы максимум молока, очень важно соблюдать режим питания, обеспечить ей комфортные условия жизни. Давать пищу и доить корову нужно всегда в одно и то же время. Сдвиги в режиме допускаются, но не более чем на 10-12 минут. Если данное правило не соблюдать, у животного могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом, что плохо отразится на продуктивности. Кроме того, любые расстройства ЖКТ у коров чреваты осложнениями.

Предлагаем ознакомиться  Элеутерококк П драже — инструкция по применению, описание

Пестрые породы коров и их характеристики

Перед доением следует давать зерновые корма и концентраты, а силос, корнеплоды – после. Пить красно-пестрая корова должна столько же, сколько съедает. В идеале у всех животных в хозяйстве должны быть автопоилки. Напомним, что достаточное количество жидкости – обязательное условие для обильного образования молока.

Если в рационе появляются новые виды кормов, вводить их нужно малыми порциями. В противном случае организм буренки вынужден будет подстраиваться под нововведение и удой станет меньше.

Особенности питания при лактации и сухостое

Когда начинается лактация, сначала проводят раздой, стараясь немного ограничить в это время питание комбикормами. Если 3-4 дня животное дает одинаковое количество молока, раздой можно заканчивать, но рацион меняют не раньше, чем через 3-4 месяца.

Во время сухостоя нельзя резко прекращать доение. Количество доек уменьшают постепенно, одновременно сокращая концентраты в рационе. Силос и корнеплоды в течение недели убирают совсем, а вот сена можно давать сколько угодно. Зимой помимо сена дают гороховую солому, мякину зерновых, комбикорма. После отела красно-пеструю корову первые пять дней кормят только сеном, а затем уже вводят прочие корма маленькими порциями.

Если наша статья была для вас полезной и вы нашли ответы, которые искали, ставьте лайк и расскажите об этом в комментариях.

Загрузка ...
Adblock detector