Поголовье скота в мире статистика. Крупный рогатый скот: это какие животные в нашем крае

Животноводство

Крупный рогатый скот – самый распространенный вид сельскохозяйственных животных. Главные страны скотоводства производят львиную долю всей продукции. Отрасль дает колоссальный объем мяса и молока. Кроме того, обеспечивает сырьем промышленность: шкуры, рога и прочее.

Развитые страны вносят свою лепту в совершенствование и оптимизацию скотоводства. Современные методы генетики, разведения и выращивания скота различного направления продуктивности, хозяйствования, совершенные приемы возделывания зерновых и кормовых культур – все это работает на расширение ореола распространения современного скотоводства.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Главные страны распространения скотоводства, свиноводства, овцеводства практикуют предоставление генетического материала, технологий выращивания животных и переработки продукции в развивающиеся страны.

Американский континент

Северная Америка входит в группу лидеров по разведению скотоводства. Аграрная отрасль США имеет самые высокие показатели в мире по производительности труда. Распространение скотоводства в основной части континента с умеренным климатом, способствовало быстрому росту поголовья крупного рогатого скота.

Сельское хозяйство на густонаселенном северо-востоке Америки больше специализируется на молочном скотоводстве. На запад и юг от Великих озер больше разводят мясной скот, развито свиноводство. Горный запад с огромными пастбищами прекрасное место для разведения мясных пород коров и мелкого рогатого скота – овец.

Южная Америка просто создана для скотоводства. Саваны и субтропические степи Аргентины и Уругвая выводят их на мировые рынки экспорта мяса. Эти две страны выделяются по количеству поголовья. Крупный рогатый скот в своем большинстве мясного направления, овцеводство – мясошерстного и шерстного. Бразилия и Мексика занимают лидирующие позиции по разведению свиней.

Австралия, Океания

Страны распространения скотоводства есть и в Океании. В Новой Зеландии очень развито Это страна является крупнейшим экспортером молочной продукции.

Поголовье скота в мире статистика. Крупный рогатый скот: это какие животные в нашем крае

Равнины на западе Австралии не получают достаточного увлажнения, чтобы в полной мере обеспечить кормами крупный рогатый скот. Зато для овцеводства это просто идеальные условия. Континент входит в тройку лидеров мира по поголовью овец. Она занимает первое место по экспорту шерсти и баранины.

Страны распространения скотоводства есть и в Океании. В Новой Зеландии очень развито молочное скотоводство. Это страна является крупнейшим экспортером молочной продукции.

Европа

Главные страны распространения скотоводства в Европе страдают от ограниченности сельскохозяйственных земель. Германия, Дания, Нидерланды, Англия имеют до 80 % удельного веса животноводства в аграрной отрасли.

В основном разводят молочно-мясной скот. Отдельные страны уделяют большое внимание свиноводству: Польша, Литва, Латвия, Дания, Германия, Нидерланды. Разводят в Европе и овец. Лидерами выступают Испания и Англия.

Растениеводство в основной массе призвано удовлетворять потребности животноводства в кормах. Именно поэтому большая часть плодородных земель занята кормовыми культурами. Ограниченные площади заставляют животноводов применять интенсивные методы разведения скота.

Растениеводство в основной массе призвано удовлетворять потребности животноводства в кормах. Именно поэтому большая часть плодородных земель занята Ограниченные площади заставляют животноводов применять интенсивные методы разведения скота.

Азия

В Азии главные страны распространения скотоводства сосредоточены в зоне муссонного климата – южная и восточная часть региона и западные регионы. Преобладает скотоводство, развивается на экстенсивной основе (за счет увеличения поголовья, а не внедрения новых технологий).

Страны с немусульманским населением – Япония, Корея, Китай, Вьетнам – культивируют свиноводство. Китай держит первое место в мире по количеству поголовья свиней. Животноводство призвано удовлетворять внутренние потребности стран.

Предлагаем ознакомиться  Ледяной креатив: 8 необычных способов борьбы с сосульками

В Азии главные страны распространения скотоводства сосредоточены в зоне муссонного климата – южная и восточная часть региона и западные регионы. Преобладает скотоводство, развивается на экстенсивной основе (за счет увеличения поголовья, а не внедрения новых технологий).

Страны с немусульманским населением – Япония, Корея, Китай, Вьетнам – культивируют свиноводство. Китай держит первое место в мире по количеству поголовья свиней. Животноводство призвано удовлетворять внутренние потребности стран.

Африка

Континент занимает особое географическое положение. Климатические условия, наличие огромных естественных пастбищ и плодородных земель создают благоприятные условия для ведения любого вида сельскохозяйственной деятельности. Уверенное земледелие требует мелиорации земель.

Главные страны распространения скотоводства Африки это восточные Эфиопия, Судан, Сомали, Кения, Танзания и Уганда. Уровень низкий, поголовье не имеет хорошего генетического потенциала. Кения располагает пастбищами, пригодными для развития овцеводства. При должной организации эта отрасль вполне может стать ведущей в экономике страны (с увеличением поголовья овец за несколько лет до 6 млн голов).

Практикуют отгонно-пастбищную систему выращивания скота. Заготовка кормов не принята. Крупный рогатый скот и овцы постоянно находятся на Растениеводство никак не связано с животноводством и не обеспечивает его кормовой базой.

Животноводство в развитых станах использует интенсивные методы ведения хозяйственной деятельности для дальнейшего процветания. Это помогает им удерживать лидирующие позиции и по количеству поголовья, и по объему производимой продукции.

Растет население Земли, вместе с ним растет и уровень потребления мяса. В настоящее время мировой показатель по экспорту говядины составляет более семи миллионов, свинины – более одного миллиона, баранины – более восьми миллионов тонн.

Поголовье скота в мире статистика. Крупный рогатый скот: это какие животные в нашем крае

Основными экспортерами говядины – самого востребованного вида мяса – являются Аргентина Бразилия, Австралия, Канада. Основные импортеры – это Россия, Япония, Корея, США.

Животноводство – вторая главная отрасль мирового сельского хозяйства, сравнимая по значению с растениеводством, а во многих странах и регионах превосходящая его. В структуре этой отрасли принято выделять несколько подотраслей: разведение крупного рогатого скота (скотоводство), свиней, овец, коз, буйволов, лошадей, верблюдов, оленей, яков, ослов, мулов, а также птицеводство, пчеловодство и шелководство.

Рис. 97.
Мировое поголовье скота

Таблица 132

ПОГОЛОВЬЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ СКОТА В МИРЕ И В КРУПНЫХ ЕГО РЕГИОНАХ В НАЧАЛЕ XXI в.

* Без стран СНГ.

Главный количественный показатель, по которому обычно судят о развитии животноводства и его подотраслей, – поголовье скота. Общее мировое поголовье всех видов скота ныне достигает 4,5 млрд, т. е. в среднем на двух жителей Земли приходится по полторы головы скота. Представление о том, как это поголовье распределяется между тремя основными видами скота, дает рисунок 97.

Размеры поголовья других видов скота таковы: коз насчитывается 800 млн голов, буйволов – 170 млн, лошадей – 65 млн, ослов – 45 млн, верблюдов – 20 млн и мулов – 15 млн голов. Мировое поголовье домашней птицы на порядок больше: оно составляет 14–15 млрд. Приведенные выше показатели довольно стабильны, а если и изменяются, то не так быстро.

Предлагаем ознакомиться  Помогите записать, расставляя недостающие знаки препинания. Русский язык. 11 класс. Пар.№72. Упр.№404. Учебник Греков В.Ф. ГДЗ.

Тем не менее все же происходит постепенное сокращение поголовья тяглового рабочего скота (лошадей, буйволов, ослов, мулов, верблюдов). Это объясняется механизацией сельского хозяйства, охватившей в эпоху «зеленой революции» и многие развивающиеся страны. Одновременно довольно быстро растет птицеводство, а в меньшей степени – свиноводство.

Статистика свидетельствует о том, что распределение поголовья скота между развитыми и развивающимися странами складывается со значительным перевесом развивающихся стран. К такому же выводу можно прийти и при анализе данных по крупным регионам мира (табл. 132).

Таблица 133

ПЕРВЫЕ ДЕСЯТЬ СТРАН ПО РАЗМЕРАМ ПОГОЛОВЬЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В 2005 г.

* Без буйволов – 222 млн.

Из данных таблицы 132 вытекает, что самым большим поголовьем и крупного рогатого скота, и овец с козами, и свиней обладает зарубежная Азия (к этому перечню можно добавить также буйволов, ослов и мулов). За этим регионом по общим размерам поголовья следуют Латинская Америка и Африка, тогда как регионы зарубежной Европы, Северной Америки, Австралии и СНГ ни по одному из включенных в таблицу видов скота не занимают первого места.

Поголовье скота в мире статистика. Крупный рогатый скот: это какие животные в нашем крае

Примерно такая же картина складывается при знакомстве с распределением основных видов скота по ведущим странам. Об этом свидетельствуют данные таблицы 133 и рисунка 98.

Из данных, приведенных в таблице 133, вытекает, что в состав первой десятки стран по поголовью крупного рогатого скота входят восемь развивающихся стран, которые к тому же в основном занимают в ней лидирующие позиции. А рисунок 98 свидетельствует о том, что хотя в составе первых 20 стран по размерам поголовья свиней только восемь развивающихся, на один Китай приходится половина всего мирового их поголовья.

Из 20 главных овцеводческих стран развивающихся 13. В мировом поголовье птицы первое место также принадлежит Китаю (более 5 млрд голов), третье и четвертое занимают Бразилия и Индонезия (по 1,2 млрд), тогда как на втором месте находятся США, а на пятом – Индия. В этих пяти странах сконцентрировано более половины мирового поголовья домашней птицы.

Но все это – чисто количественные показатели,
которые важны и интересны, но не отражают эффективности, товарности, доходности животноводства, способов его ведения, связей с растениеводством и многих других важных критериев. Если же принять во внимание именно эти качественные критерии,
то соотношение между развитыми и развивающимися странами окажется совершенно другим.

В экономически развитых странах Запада животноводство по стоимости продукции преобладает над земледелием, причем зачастую весьма значительно. Кроме того, само земледелие в большой мере ориентировано на нужды животноводства, или, как говорят, работает на него. Это выражается в том, что именно земледелие поставляет для животноводства и фуражные зерновые культуры (кукурузу, ячмень, овес), и травы (люцерну, клевер), и корнеплоды (кормовую свеклу, картофель).

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrighten-GB

Достаточно сказать, что в США примерно 1/2 всех сельскохозяйственных угодий, а в Западной Европе даже 4/5 их связаны с животноводством. Нельзя не упомянуть также о высоком уровне механизации, электрификации, а в последнее время также электронизации и автоматизации многих животноводческих процессов.

Рис. 98, а.
Мировое поголовье свиней, млн голов

Рис. 98, б.
Мировое поголовье овец, млн голов

Конечно, различия в природных условиях и трудовых навыках населения приводят к тому, что животноводство в развитых странах имеет разные направления.

Наиболее наглядно это видно на примере скотоводства. Разведение крупного рогатого скота может иметь молочную специализацию, при которой доля молока в животноводческой продукции превышает 70 %, что особенно характерно для северо-западной части Европы и Приозерья США. Оно может иметь смешанную молочно-мясную специализацию, ареал распространения которой еще шире.

Предлагаем ознакомиться  Самые скороспелые сорта томатов для теплиц

Обе эти специализации отличаются высоким уровнем интенсивности: например, среднегодовые надои молока в странах Западной Европы составляют 5000–7000 кг, а в США – даже 3500 кг. В еще большей степени это относится к птицеводству и свиноводству, которые особенно тяготеют к пригородным зонам. В США птицеводство уже фактически полностью, а в Западной Европе почти полностью ведется промышленными методами; это относится и к откорму цыплят-бройлеров, и к производству яиц.

Но в развитых странах есть и такие, тоже очень высокотоварные отрасли животноводства, которые ведут не интенсивными, а экстенсивными методами. В первую очередь это характерно для стран, специализирующихся на мясном скотоводстве, – таких, как США, Австралия, ЮАР, где мясной скот выращивают на обширных естественных пастбищах при очень низкой трудоемкости.

Этот тип хозяйства, встречающийся прежде всего в засушливых районах, получил название скотоводства на ранчо.
Такие ранчо, случается, имеют площадь в десятки тысяч гектаров; однако затем выращенный на них молодняк отправляют на откорм в другие, зернопроизводящие, районы. Экстенсивными способами почти повсюду ведется и овцеводство.

В отличие от этого в развивающихся странах животноводство большей частью играет второстепенную роль и к тому же мало связано с земледелием. Оно ведется экстенсивно, дает (кроме плантаций) небольшой выход товарной продукции, а в его структуре основное место занимает низкопородный и тягловый скот. Немалую роль в этих странах до сих пор играет наиболее экстенсивное кочевое и полукочевое животноводство, ориентирующееся на использование скудных естественных кормовых ресурсов и на самые неприхотливые виды скота (верблюды, овцы, козы).

Впрочем, зкстенсивное овцеводство характерно и для ряда развитых стран, например для Австралии. Из отдельных направлений овцеводства наиболее широко в мире представлены тонкорунное, развивающееся в полупустынных и степных районах (1/4 мирового поголовья овец), и полутонкорунное мясо-шерстное в районах с лучшим увлажнением и более мягким климатом (также около 1/4 мирового поголовья). Остальная часть поголовья овец приходится на грубошерстное, мясо-сальное и каракульское овцеводство.

Наряду с этим в странах Азии, Африки и Латинской Америки есть сравнительно небольшая группа стран, для которых именно животноводство стало главной отраслью сельскохозяйственной специализации. Примерами таких стран могут служить Чад, Мавритания, Эфиопия, Ботсвана, Намибия в Африке, Уругвай, Парагвай, Аргентина в Южной Америке, Монголия, Афганистан в Азии.

Поголовье скота в мире статистика. Крупный рогатый скот: это какие животные в нашем крае

Цифровые показатели, особенно душевые, относящиеся к этим странам, иногда оказываются прямо-таки рекордными. В Уругвае, например, на 1000 жителей приходится в среднем 3200 голов крупного рогатого скота, а в Ботсване, Намибии, Парагвае и Аргентине – 1700 голов. По поголовью овец из расчета на 1000 жителей выделяется также Уругвай (8200), уступающий только Новой Зеландии (14 800!).

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Рис. 99.
Главные районы животноводства

Загрузка ...
Adblock detector