Лучшие сорта огурцов на 2020 год: самые вкусные и урожайные

Где рекомендовано выращивать культуру?

По внешнему виду китайские огурцы очень похожи на обычные. Неопытному огороднику трудно найти разницу между привычной огородной культурой и чудо-огурцом. Китайские огурцы – не сорт, а целая разновидность огурцов – травянистого однолетника из семейства Тыквенных.

Китайские огурцы отличаются от обычных размерами, вкусом, биологическими особенностями. Эту культуру выбирают активные огородники-экспериментаторы, с удовольствием выращивающие необычные овощи.

Китайские огурцы предпочитают вертикальный рост. Плестись по опорам растения могут, как в открытом грунте, так и в теплицах – главное, создать для них подходящие условия. Чтобы получить ранний урожай, рекомендуется использовать тепличное выращивание. При вертикальном плетении плоды вырастают длинные и ровные.

На юге китайские огурцы можно выращивать в открытом грунте. Если подвязать их на шпалеры, то вырастут длинные и ровные огурцы. Эту культуру настоятельно рекомендуется подвязывать, если плети лежат на грунте, то возрастает риск заболеваний, а плоды вырастают кривыми – правда, на вкусовых качествах китайских огурцов, это никак не отражается.

Лучшие сорта огурцов на 2020 год: самые вкусные и урожайные

Китайские огурцы — полезная и выгодная культура. Она способна порадовать огородников не только своей необычностью, но и замечательным вкусом, длительным плодоношением, обильным урожаем. Если этот овощ ещё не занял достойного места на ваших грядках, обратите на него внимание. Результат вас не разочарует!

Подробное описание

Главное отличие китайских огурцов – длинные, шиповатые плоды, достигающие в длину 80-90 см. Другие особенности культуры:

  • Куст. Растение имеет вид лианы, на каждом отводке формируется по 3-4 плода. Кусты мощные, с толстыми стеблями и крупными листьями;
  • Плоды. Диаметр не более 7-8 см, средняя длина – 50-80 см, внутри плодов пустот нет. Цвет кожицы – темно-зеленый, поверхность пупырчатая. Семена мелкие, недоразвитые, мягкие, не грубеющие по мере роста плодов;
  • Цветки. В основном женские, собраны в пучки по несколько штук. Завязей на растении очень много.

Опытные огородники советуют использовать плоды китайских огурцов со светлыми шипами для салатов, а с темными – для консервации.

Китайский огурец — это не просто сорт общеизвестного овоща, а отдельная разновидность. По своему внешнему виду китайский гость похож на своего обычного собрата, но в то же время имеет явно выгодные отличительные признаки:

  • длинноплодность. В длину один огурец может вырастать до 50 и даже 80 см;
  • более сладкий вкус;
  • абсолютное отсутствие горечи кожуры;
  • плотную, хрустящую мякоть, которая не грубеет и не имеет пустот;
  • мелкие, мягковатые семена, которые не грубеют в процессе роста плода;
  • необычный аромат, вызывающий ассоциацию с дыней или арбузом.
Плоды китайских огурцов

Китайские огурцы узнаются по форме и размеру плодов: они непривычно длинные, имеют шиповатую поверхность и опушение белого цвета

Кроме названных особенностей, китайские огурцы имеют и другие неоспоримые преимущества:

  • высокую устойчивость к основным огуречным заболеваниям;
  • нетребовательность к освещённости. Она не играет определяющей роли в урожайности этой разновидности;
  • обильность плодоношения. Так как основная масса цветков на лиане — женские, причём собранные по несколько штук в пучки, завязей бывает много. При правильном уходе урожайность может составить до 30 кг с одного куста;
  • отличный товарный вид. Даже переросшие огурцы не желтеют, остаются плотными, не имеют крупных и твёрдых семян внутри плода.
Плоды китайского огурца

Плоды китайских огурцов созревают чаще всего пучками по два и более штук

Кроме большого количества положительных качеств, китайский огурец имеет и некоторые минусы:

  • хранить его можно очень непродолжительное время. Практически на следующий день после сбора плод начинает терять свою упругость, может стать мягким;
  • существует большое количество салатных сортов китайского огурца и гораздо меньшее — засолочных и универсальных;
  • большинство огородников отмечают невысокую всхожесть семян;
  • огуречная плеть нуждается в обязательной вертикальной подвязке, в противном случае плоды будут иметь уродливую, крюкообразную форму;
  • некоторые сорта имеют колючие шипы.
Пупырышки и шипы на поверхности китайского огурца

Опытные огородники отмечают, что огурцы, шипы на поверхности которых окрашены в светлые оттенки, подходят для овощных салатов, а с тёмными шипами — для засолки

Особенности посадки и выращивания китайских огурцов

Вырастить китайские огурцы совсем несложно, агротехника посадки и ухода за этой разновидностью практически идентична требованиям к выращиванию огурцов традиционных сортов. Хорошая освещённость, постоянная влажность и достаточная плодородность почвы — вот главные условия получения обильного урожая.

Выращивание китайских огурцов в теплице

Выращивание китайских огурцов в защищённом грунте рассадным способом — гарантия получения раннего урожая

Подготовка почвы

При выборе места под посадку китайских огурцов предпочтение отдают хорошо освещённым и продуваемым участкам, на которых в предыдущем сезоне выращивали помидоры, бобовые, картофель, морковь или капусту. Нежелательными предшественниками являются баклажаны, кабачки и патиссоны, так как эти овощи имеют одних и тех же вредителей.

  • 4 ст. ложки нитрофоски;
  • 2 ведра навоза;
  • 300 г древесной золы.
Предлагаем ознакомиться  Лучшие сорта томатов для Сибири

Весной в почву необходимо внести аммиачную селитру (1 ст. ложку на 1 кв. м) и суперфосфат (2 ст. ложки на 1 кв. м).

Выращивать китайский огурец желательно через рассаду. Одним из недостатков этой разновидности является невысокая всхожесть семян, поэтому рекомендуется проводить предпосевную подготовку семенного материала. Она заключается в следующем:

  • семена помещают в солевой раствор (1,5 ст. ложки соли на 1 л воды). Через 5–10 минут качественные семена опускаются на дно, а пустые — остаются на поверхности. Отобранные полноценные семена необходимо промыть чистой водой и просушить;
    Семена огурцов в солевом растворе

    Семена необходимо тщательно перемешать, чтобы убрать все пузырьки с поверхности семян

  • отобранный посадочный материал рекомендуется прогреть. Это можно сделать в термостате. Температура прогрева должна быть не выше 50 градусов. Время выдержки — 3 часа;
  • для уничтожения грибковых и бактериальных инфекций семенной материал замачивают в дезинфицирующем растворе. Это может быть розовый раствор марганцовки, в котором семена необходимо выдержать в течение 30 минут, или раствор стрептомицина (50 г на 1 л воды), в нём семена замачивают на сутки:
    Обеззараживание семян огурцов в растворе марганцовки

    Перед посевом семена обеззараживают в растворе марганцовки: в марлевом мешочке опускают в насыщенный розовый раствор марганцовки, вынимают минут через 15–20 и промывают под струей воды

  • чтобы увеличить энергию прорастания, семена обрабатывают стимуляторами роста. Можно использовать готовые препараты: Атлет, Бенефит, Эпин-экстра, обработка которыми проводится согласно прилагаемой инструкции. Распространёнными домашними средствами этого направления является борная кислота (4 ч. ложки на 1 л воды) или пищевая сода (1 ч. ложка на 1 л воды). В этих растворах семена необходимо выдержать в течение суток.

После предпосевной подготовки семена рекомендуется прорастить, а затем высадить в отдельные ёмкости, заполненные питательным грунтом. При высаживании семян на рассаду необходимо учесть следующие моменты:

  • тара для рассады должна быть размещена на поддоне. Это значительно облегчит процесс ухода за молодыми растениями;
  • на дне каждой ёмкости должен находиться дренажный слой, который будет препятствовать застою влаги;
  • в качестве грунта рекомендуется использовать покупную почвенную смесь;
  • проклюнувшиеся семена огурцов заглубляют в грунт не более чем на 1,5 см;
  • поддон размещают в тёплом месте. Для создания парникового эффекта его можно накрыть стеклом или прозрачным укрывным материалом, который убирают после появления первых всходов. Их следует ожидать примерно через 7–8 дней после посева;
  • огуречная рассада будет активно расти и развиваться на хорошо освещённом подоконнике при полном отсутствии сквозняков. Температура в помещении, где содержатся сеянцы, должна быть в пределах 23–25 градусов тепла.
Рассада огурцов

Комфортная температура, правильное освещение и грамотный полив — это 3 базовых принципа, на которых строится хороший уход за огуречной рассадой в домашних условиях

Высадка в грунт

До высадки огуречной рассады в грунт на грядке следует установить шпалеру или подпорки для растений. При выращивании китайских огурцов эти конструкции обязательны, так как кусты обладают большой вегетативной массой, поэтому без опор повышается риск заболеваний, затрудняется уход за посадками, плоды могут приобретать уродливую форму.

  1. Каждое растение высаживают в отдельную лунку, которая соответствует размеру корневой системы. На 1 погонном метре грядки можно расположить 4 куста китайского огурца. Растения будут расти преимущественно вверх, на них образуется небольшое количество боковых отростков, поэтому мешать друг другу они не будут. Если рассада выращивалась в торфяных горшочках, то сеянцы из них не вынимают, а вместе с ёмкостями заделывают в почву.
    Высадка рассады огурцов в грунт

    Посадить рассаду огурцов в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется на глубину 11–12 см до 12… 13 градусов

  2. После высадки сеянцы обильно поливают.
Рассада огурцов, готовая к высадке в грунт

Когда рассада вырастет до 15–20 см, её можно перемещать в открытый грунт или теплицу

Многие огородники практикуют высаживание китайских огурцов семенами непосредственно в грунт. При этом следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • посев можно осуществлять только после того, как почва достаточно прогреется. Её температура должна быть не ниже 13–15 градусов, а для некоторых сортов — не ниже 20;
    Посев семян огурцов в открытый грунт

    Некоторые садоводы, выбирая время, когда сеять огурцы в открытый грунт, в качестве ориентира используют картофель: если культура выпустила несколько стеблей, значит, сильные ночные заморозки маловероятны

  • посев производят в лунки, располагающиеся на расстоянии 5 см друг от друга. Между рядами лунок следует выдержать дистанцию в полметра. Учитывая плохую всхожесть семян, в каждую лунку кладут не менее трёх семечек;
  • глубина заделки семян не должна превышать 3–4 см;
  • после появления всходов проводят первое прореживание, оставляя по одному растению на расстоянии в 10 см друг от друга;
  • второе прореживание проводят после появления на сеянцах нескольких настоящих листьев. В результате между растениями должно быть выдержано расстояние в 25–30 см.
    Сеянцы огурцов на грядке в открытом грунте

    Обратите внимание, что лишние сеянцы лучше не выдёргивать из земли, а выщипывать или срезать, чтобы не повредить корневую систему соседних растений

Правила ухода

Основные условия правильного ухода за китайскими огурцами — достаточный полив и систематические подкормки. Поливать растения следует утром или вечером тёплой водой из лейки с распылителем. Полив из шланга или из ведра может оголить корневую систему. Подкормки культуры проводят после полива или дождя.

Полив огурцов

Температура воды для полива огурцов должна быть не ниже температуры воздуха

Лучшие сорта огурцов на 2020 год: самые вкусные и урожайные

Огуречные посадки рекомендуется периодически осматривать, обращая внимание на внешний вид листьев и плодов. Отклонение от стандарта подскажет, каких питательных веществ не хватает растению, какие дополнительные меры следует принять для устранения возникшей проблемы.

Предлагаем ознакомиться  Перец декоративный: описание, посадка и уход при выращивании

Кроме увлажнения грядок и внесения удобрений, посадки необходимо периодически пропалывать, рыхлить на небольшую глубину (не более 4 см), а при достижении высоты в 30–35 см провести первую подвязку к шпалере.

Подвязка китайских огурцов

Подвязка китайских огурцов — это одна из самых важных операций в процессе выращивания культуры

Китайские огурцы высаживают семечками или рассадой. На юге семена разрешается высаживать без пленки, во всех иных регионах целесообразно выращивание в теплицах.

Участок выбирают защищенный от ветров, ровный или с незначительным уклоном на южной стороне. Тепличное сооружение или участок должны хорошо освещаться солнцем. При выращивании в открытом грунте допустимо затенение. Культуре не подходят заболоченные и глинистые почвы.

Готовим семена:

  • Калибруем. Семена кладут в воду. Подождав полчаса, убирают всплывшие семечки.
  • Протравливаем. На семенах часто селится инфекция. Их погружают на 0,5-1 часа в темно-фиолетовый раствор марганцовки.
  • Обрабатываем стимулятором. Семена можно дополнительно выдержать 10-12 ч в стимуляторе. Подойдет «Эпин». 4 капли препарата разводят в 100 мл. Также можно погрузить семена в гумат натрия – на 2-3 часа. На 1л – 0,5 г гумата.
  • Проращиваем. На тарелку кладут увлаженную тряпку, на нее – семена, поверху – вторую тряпку.

Рост длится 25-26 дней. Чтобы посадить огурцы в первых числах мая, сеют семена 15 апреля. Подробнее о том, как и когда сажать огурцы на рассаду, читайте здесь.

Выращивание рассады:

  • Подбирают контейнеры подходящей величины. Стакан наполняют почвосмесью:
    • торф – 6 частей;
    • песок – 1 часть;
    • опилки лиственных деревьев – 1 часть;
    • перегной – 2 части.
  • В каждый стакан – одно семя. Заделка – 0,5-1 см. Ростки появляются на 3-5 день.

Подготовка грунта

Под осеннюю перекопку вносят перегной, опилки древесные и чернозем (1:1:2). Почву в теплицах делают двухслойной. Внизу – навоз, солома и листья, затем – перегной. Рекомендуемый состав:

  • дерновая почва – 2 части;
  • торф – 3 части;
  • компост или перегной – 3 части.

Лучшие сорта огурцов на 2020 год: самые вкусные и урожайные

На 10 кг почвосмеси вносят по 15 г суперфосфата и 250 г золы. Азот на этапе подготовки не вносят, его достаточно в перегное.

Предлагаем ознакомиться  Земляника русич описание сорта

Посадка в грунт

Характеристики

Растение неприхотливое, оно растет на любых грунтах, не требуя особых условий произрастания. Может расти как на солнце, так и в затенении – освещенность не особо влияет на урожайность. Достаточно 3-4 растений, чтобы обеспечить семью плодами китайских огурцов.

Характеристики Описание
Урожайность 9-10 кг с одного куста, максимум – 30-40 кг
Устойчивость к болезням высокая (устойчивы к основным заболеваниям огурцов)
Засухоустойчивость Высокая (практически не отражается на урожайности, выдерживает температуры до 40°C)
Способ выращивания в открытом грунте и в теплицах
Вкус сладковатый (кожура не имеет во вкусе горечи; мякоть плотная, похрустывающая, не грубеет, не содержит пустот)
Аромат напоминает дыню или арбуз
Созревание культура скороспелая (плоды появляются через 35-40 дней после появления всходов)
Плодоношение продолжительное (последние плоды снимают уже перед заморозками)
Товарный вид отличный (даже переросшие плоды плотные и привлекательные, они не желтеют и не имеют крупных, твердых семян, как обычные переспевшие огурцы)

Какие бывают сорта?

Почти все китайские огурцы – гибриды. Раньше семена завозили из Китая. Отечественных сортов не было, либо они не соответствовали общим характеристикам подвида. Сегодня на рынке большая часть сортов китайского огурца, по-прежнему из Китая. Рассмотрим самые популярные.

Жароустойчивый

Среднеспелый гибрид. От всходов до первых плодов – 48-54 дня. Растения ветвистые, мощные, хорошо облиственные. Плодоносит до заморозков. Хорошо плетется по сеткам и решеткам. Урожайность – 15-20 кг с куста. Вес плода – 100-120 г, длина – 35-55 см. Страна селекции – Россия.

Плод цилиндрической формы, с крупными пупырышками. На конце – утолщение. Кожица тонкая, темно-зеленого цвета, с короткими белесыми полосами в верхней части плодов. Вкус мякоти – сладкий, она нежная, ароматная, похрустывающая.

Огурец Китайский змей

Семена мягкие, недоразвитые. Гибрид засухоустойчив, выдерживает жару, плодоносит при высоких температурах. Устойчив к болезням. Плоды хранятся в холодильнике до 7-ми дней, их едят свежими или засаливают.

Фермерский

Гибрид со средним сроком созревания. Плоды появляются через 48-54 дня после всходов. Растение мощное, вьющееся. Устойчив и вынослив ко всем вызовам окружающей среды. Урожайность – до 35 кг с куста. Вес – 250-300 г, длина – 35-40 см. Страна селекции – Китай.

Плоды гладкие, темно-зеленого цвета. Мякоть с нежным, сладковатым запахом. На вкус плоды сладкие, хрустят, горечи и пустот нет. Едят в свежем виде, консервируют и солят, нарезав дольками.

Император

Раннеспелый гибрид. Созревает за 42-45 дней. Длина стеблей достигает 3,5 м. Урожайность – 25-30 кг с куста. Вес – 400-550 г, длина –40-50 см. Селекция китайская. Устойчив к болезням огурцов – мучнистой росе и т.д.

Плоды длинные, темно-зеленые, с блестящей кожицей. На вкус немного водянистые, аромат приятный.

Плетистый

Сорт позднего срока созревания. Созревает за 65-70 дней. Плоды у Плетистого гораздо меньше, чем у других сортов. Опыление – перекрестное, в отличие от большинства китайских огурцов, ему нужна работа насекомых. Выращивают Плетистый на открытых грядках. Урожайность – 20-25 кг с куста. Вес – 100-140 г, длина –10-15 см. Селекция китайская.

Плоды небольшие, кожица имеет восковое покрытие, она тонкая, сладковатая. Отличается хорошей транспортабельностью. К болезням устойчив, хорошо переносит холод. Назначение – универсальное.

Холодостойкий

Огурец Белый деликатес

Это гибрид F1 средних сроков созревания. От момента всходов до первых плодов – 50-55 дней. Растения мощные, интенсивно растущие. Универсальны – подходят для парников, теплиц и открытого грунта. Требуют повязки на шпалеры.

Вынослив к холоду и засухе, практически не болеет мучнистой росой, фузариозом и пероноспорозом. Урожайность – 20-30 кг с куста. Вес плода – 135-155 г, длина – 55-65 см. Страна селекции – Россия.

Плоды цилиндрические, часто изогнутые, с твердыми пупырышками и короткой шейкой. Длина – 30-50 см. Цвет плодов – темно-зеленый, тонкая, с блеском и плотным опушением. Шипы светлые. Мякоть соответствует всем характеристикам китайских огурцов – сочная, сладкая, ароматная, горечь отсутствует полностью.

Китайские змеи

Сорт раннего срока созревания. В опылении не нуждается. Урожайность – 8-9 кг с 1 кв. м. При хорошем уходе – до 30 кг с 1 кв. м. Вес – 350–400 г, длина –50-80 см. Максимальный диаметр – 7 см. Одного огурца хватит на большую салатницу.

Плоды сочные, с тонкой кожицей. Растут очень быстро. Можно консервировать, солить, есть свежими. Устойчив к мучнистой росе и обыкновенной мозаике. Может расти в затенении, легко переносит высокие температуры.

Китайское чудо

Поздний сорт китайской селекции. Срок созревания – 65-70 дней. Урожайность – 20-30 кг с куста. Вес – 500-650 г, длина –40-65 см.

Высота растения – до 4,5 м, плодоношение до заморозков. Плоды сочные, толстые, кожица пупырчатая, не горькая. Едят свежими. Можно консервировать, но обязательно в день уборки урожая.

Аллигатор

Раннеспелый гибрид F1 китайской селекции. Срок созревания – 45-50 дней. Урожайность – 14-16 кг с 1 кв. м. Вес – 300 г, длина –35-40 см. Плодоносит до середины осени. Нуждается в опылении насекомыми.

Кусты сильнорослые, ветви подвязывают на шпалеры. На одном кусте вырастает 6-8 плодов. Огурцы крупнобугрситые – кожица похожа на кожу аллигатора. Плоды едят в свежем виде, используют для заготовок.

Джин №1

Среднепоздний пчелоопыляемый гибрид. Селекция – китайская. Длина плодов –30-40 см. Огурцы плотные, содержат много сухого вещества. Главное преимущество – повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям.

Плоды длинные, слаборебристые, цилиндрические. Выращивают семенами и рассадой. Плоды вкусны свежими – в салатах, и консервированными.

 Сорт Урожайность, кг с 1 кв. м. Длина плодов, см
Китайские огурцы 30 30-90
Данила F1 15 10-15
Амур F1 30-50 12-15
Герман F1 25 10-11
Престиж F1 28 9-12
Загрузка ...
Adblock detector