Опунция кактус описание

Болезни и возможные трудности при выращивании

Среди вредителей, грозящих опунции, все привычные для цветовода насекомые: мучнистые червецы, корневые нематоды, белокрылки, паутинные клещи и щитовки. Помогают в борьбе с ними инсектициды или народные средства.

При появлении корневых нематод необходимо удалить все поврежденные корни, а здоровые подержать в теплой воде 10 минут (важно не намочить корневую шейку), а затем присыпать измельченным углем. Посадите вылеченный кактус в стерильную землю и впоследствии используйте только дезинфицированные грунтовые смеси.

Болезней, которым подвержена опунция, весьма немного. Самая частая среди них — стеблевая гниль. Ее можно узнать по светло-коричневым пятнам на теле растения. Возможно появление мокрой гнили внизу стебля по причине переувлажнения земли, пробковые пятна могут свидетельствовать о повреждении растения, о скупом поливе, о переохлаждении или вредоносной деятельности насекомых.

Может случиться так, что внешний вид опунции портится не из-за болезни, а по причине неправильного ухода. К примеру, вытянувшиеся в длину стебли говорят о чрезмерной жаре в зимнее время или плохой освещенности летом. В этом случае нужно просто изменить условия содержания кактуса.

В целом необычный кактус опунция не грозит своему владельцу какими-либо трудностями при уходе. Рост ее нетороплив, поэтому много места растению не потребуется. А если добиться от опунции цветения, она станет звездой любой флористической коллекции.

Вытянутый, нехарактерной формы стебель — слишком теплая зимовка или недостаток света летом.

Опунция кактус описание

Сморщенный конец стебля, внизу пятна мягкой гнили — переувлажнение почвы в пасмурную или холодную погоду.

Отсутствие прироста — недостаточный полив летом или переувлажнение почвы зимой. Также причиной может быть нехватка питательных веществ.

Пятна из пробки на поверхности стебля — местное поражение вредителями, рана или переохлаждение. Также причиной может послужить недостаточный полив летом.

Мягкие коричневые пятна — стеблевая гниль. Хорошо растущие кактусы гниль поражает редко. Вырежьте пораженное место, продезинфицируйте почву раствором карбендазима. Улучшите условия содержания.

Из-за неправильного ухода опунции могут возникнуть заболевания и появиться вредители. Некоторые проблемы можно заметить и вылечить еще на начальных этапах. Однако существуют болезни, которые практически незаметны на первых стадиях проявления. Такие недуги, как правило, приводят к полному уничтожению растения.

К сведению! Переувлажнение грунта или острый недостаток солнечного света может быть причиной почернения сегментов и стеблей, а также их опадения.

Опунция кактус описание

Болезни суккулента

Вредители

Большие проблемы и вред цветку доставляют мучнистые червецы, щитовка и тля. Они располагаются на плотных сегментах куста и высасывают его соки. С насекомыми борются с помощью обработки растения инсектицидами. Однако на начальных стадиях достаточно воспользоваться народными методами, такими как мыльный раствор или марганцовка.

Болезни

Опунция (Opuntia). Описание, виды и уход за опунцией. Лечебные и другие полезные свойства опунции. Опунция в косметике и кулинарии. Фото опунции

Нередко у опунции возникает гниль стебля, из-за которой на побегах появляются темные бурые пятна. Для спасения цветка необходимо удалять пораженные участки. Почва тоже должна обеззараживаться, для этого ее обрабатывают смесью карбендазима.

Родина и места происхождения

Родиной Опунции принято считать Северную Америку, точнее Мексику. Засушливые районы пустынь, саванн, леса можжевельника и сосны «родили» около половины всех видов устойчивых к жаре и солнцу растений. По мере развития мореплавания кактус распространился по территориям Канады, Индии, Австралии.

Герб Мексики

Повреждается

Мучнистым червецом, паутинным клещом, щитовкой, белокрылкой.

Распространение

С 1500-х годов был завезен в Европу, а сейчас произрастает на территории России на Кавказе, Туркменистане и в Крыму. Полупустынный климат Австралии очень полюбился неофиту Опунции, что привело к слишком высоким темпам разрастания ее на территории континента.

На выживаемость сказалась и устойчивость к десятиградусным морозам, поэтому для сдерживания «экспансии» применили химические и биологические методы угнетения роста и размножения. Кроме экстремально сухого климата Опунцию можно встретить в тропиках и субтропиках, в частности в Северной Америке и Галапагоских островах.

Сбор и заготовка опунции

Ацтеки собирали плоды опунции в определенный сезон называемый – «сезон питахайи».

В Средиземноморье опунция цветет обычно в мае-июне, а созревает в августе-сентябре, но плоды формируются мелкие (70-100 г). Чтобы улучшить качество урожая, цветки удаляют палками или рукавицами. Через 2 месяца опунция зацветает снова – в этом случае плоды созревают в октябре-ноябре – они крупнее (250-300 г), в них меньше семян, а мякоть более сочная и вкусная. При хорошем уходе урожай достигает до 20 тонн с гектара.

При сборе и обработке плодов опунции необходимо соблюдать осторожность. Собирают молодые стебли, когда они достигают размера человеческой ладони. Кожица должна быть зеленая и блестящая, а толщина не превышать 1 см. Уборку урожая начинают рано утром в плотных рукавицах, когда на поверхности растений имеется роса.

Для сбора плодов опунций, в благодатных климатических условиях вымахивающих до высоты нескольких метров, потребовалось придумать специальное приспособление шест длиной 2-3 м с металлическим острием на одном конце и лезвием типа мачете на другом – jia. Собранные плоды высыпают на ровной площадке, где с них обметают ветками или метелками колючки.

На корм заготавливают стебли опунции. Перед скармливанием скоту их обжигают, чтобы удалить колючки, или раздавливают (иногда это сопровождается брожением), что также делает их приемлемыми корма. При нагревании опунция несколько размягчается и становится сладкой. Многие страны (Мексика, Бразилия, США — главным образом Техас, Перу, Чили, Южная Африка и Тунис) производят большое количество корма из опунций.

Для еды стебли опунции так же собирают и очищают от колючек. «Пищевого» размера (длины 20 см) кладодии достигают за 20-30 дней. При сборе следует учитывать, что в течение дня происходит изменение кислотности (рН) клеточного сока. Собранные утром кладодии, очень кислые (это может создать проблемы при хранении), а собранные после полудня содержат только 10-20% от утреннего количества.

Хранят стебли опунции целиком или нарезанными кусочками. Обычно стебли опунций можно хранить несколько недель, но их кислотность со временем уменьшается.

Из свежего сырья можно было надавить сока. А заготавливать стебли опунции можно также в маринованном и сушеном виде.

Применение Опунции

Благодаря уникальным свойствам все части этого кактуса используются в хозяйстве. Экстракты, масла можно встретить в фармацевтической промышленности. Плоды и стебли употребляют в пищу. Кактус выращивают для корма скоту. Мы подготовили расширенный материал по этой теме, туда вошло много фактов, не отраженных в рамках этой статьи.

Опунция кактус описание

Пара интересных фактов:• Индейцы называют инжироподобные плоды «tuna», а в зависимости от цвета добавляют приставки: amarilla (ярко желтый), blanca (белый), tinta (черный).• В Испании народными гуляньями отмечалось начало сезона созревания ягод Опунции.

Плоды Опунции

Съедобны и приятны на вкус, издалека напоминают клубнику, у некоторых сортов ананас или киви, крыжовник, мякоть водянистая, сладкая с кислинкой, освежающая. В зависимости от степени зрелости плоды используют в разных блюдах:не спелые — отваривают, в мясных супах они заменяют овощи;созревшие — съедают в сыром виде, отваривают и запекают.

Консервируют в виде варенья и джемов. Хранят как сухофрукты. Делают настойки: вино, сиропы; отжимают сок. Можно как, вид консервации применить замораживание плодов (например, Опунции Инжирной) в морозилке, вкусовые качества немного ухудшатся, и количество витаминов при этом станет несколько меньше.

Бльшое количество крахмала, сахаров, протеиновых белков, небольшое количество витамина С, что делает их очень сытными и питательными. После удаления колючек, индейские племена скармливают кактусы домашним животным.

В составе плодов Опунции набор витаминов и микроэлементов. Витамин С укрепляет иммунитет, грубые волокна помогают в пищеварении.Из клеток стеблей кактуса синтезируют такой краситель, как кармин.

Опунция в медицине

Опунция обладает многими целебными свойствами. Она активно используется как в традиционной, так и в народной медицине. Ученые доказали, что из кактусов можно получать спирт, мыло, дезодоранты и витамины.

Опунция кактус описание

Побеги опунции могут быть использованы в лечение диареи и боли в животе. Это прекрасное средство от дизентерии, а в Италии и других Средиземноморских странах ее плоды часто применяют как крепящие средство.

Цветы и стебли опунции применяется при комплексном лечении ожирения, гипертонии и сахарного диабета, язвенной болезни желудка и гастрита, болезни печени и запоров. Благодаря нему достигается регуляция уровня сахара и холестерина в крови. А богатые кальцием и калием листья опунции стимулирует выработку инсулина в организме.

Опунция широко известна, благодаря своей способности помогать потере веса, обеспечивая при этом организм всеми необходимыми питательными веществами. Употребление опунции предупреждает образование жиров, повышая их расщепление и выведение из организма. Это происходит благодаря одному из наиболее ценных свойств опунции — способности связывать до 28% жира – волокна кактуса адсорбируют молекулы жира, в результате чего он становится недоступен пищеварительным ферментам.

Этот процесс сопровождается набуханием волокон кактуса, увеличением их объема в желудке, что дает ощущение сытости в течение длительного времени — улучшается настроение и понижается аппетит. Результатом всего этого становятся уменьшение веса, холестерина и уровня сахара в крови. В современной фармакологии из опунции даже выпускается препарат для снижения веса «Proactol».

Растительные протеины опунции устраняют целлюлит, отеки и задержку жидкостей, так как помогают организму вернуть жидкости из тканей в лимфатические и кровеносные сосуды (особенно из соединительной ткани кожи).

Слизистый сок опунции помогает при болезнях печени, а отвар из корней обладает мочегонными свойствами. Такой отвар рекомендуют при нарушениях функции мочеполовых путей и мочевого пузыря. Опунция является эффективным средством при нарушении функции предстательной железы, ее рекомендуют мужчинам в возрасте 50 лет и старше.

Цветы опунции обладают вяжущим и кровоостанавливающим действиями, их так же рекомендуют для лечения гипертрофии простаты (аденомы). Эти цветы являются основой лекарственных средств применяемых при аденоме предстательной железы, учащенном или непроизвольном мочеиспускании, неспецифических воспалительных заболеваниях мочевых путей (циститах, уретритах).

для борьбы с тяжкими последствиями обильных возлияний. Экстракт опунции оказывает существенное влияние на 3 общеизвестных признака похмелья – тошноту, сухость во рту и потерю аппетита. Препарат из скромного кактуса сводит на нет неприятные ощущения, связанные с кратковременным воспалением печени, которую обильно удобрили алкоголем.

Сотрудники мальтийского института клеточной фармакологии изучали воздействие экстракта из кожуры кактуса опунции. Оказалось, что вещества, содержащиеся в тканях этого растения, способствуют избавлению людей от стресса и оказывают общеукрепляющее действие. Экстракт также полезен спортсменам – он помогает им восстанавливать силы после напряженных соревнований. Новое средство уже поступило в продажу в аптеках Франции, Англии, Испании, США и некоторых других стран.

Предлагаем ознакомиться  Как можно избавиться от пней в саду

Неожиданностью стало то, что этот успокаивающий экстракт оказался востребованным в рыбной промышленности. Рыбы в садках и прудах рыбоводческих хозяйств по всему миру часто страдают от нервного расстройства – новое зелье, добавляемое корм, заметно улучшает их душевное состояние. Таким образом, опунция стала панацеей для страдающих от стрессов и переутомления людей и животных…

Опунция оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышают его защитные функции, укрепляют иммунную систему. Она помогает человеку бороться с воздействием негативных факторов окружающей среды: жарой, обезвоживанием, радиацией. Экстракт этого кактуса входит теперь в состав некоторых косметических линий. На основе его сока изготавливают лосьоны, которые используют при дерматитах, солнечных ожогах и кожной сыпи.

В последнее время появились данные о том, что этиловый ацетат – вытяжка из опунции — может применяться для предотвращения и лечения болезней головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, инсульт и сердечно сосудистой системы, в частности, инфаркта миокарда.

Недавно в Америке опытным путем выяснили, что двадцать видов кактусов (в том числе и опунции) — это прекрасные антибиотики! А в Боливии и Перу врачи пытаются лечить ими раковые опухоли!.. Ученые продолжают проводить исследования опунции и, возможно, мир скоро узнает и о других полезных свойствах этого растения.

Мексиканские индейцы издавна используют в качестве лекарства цветы, плоды, стебли и корни опунции. Например, прокипячённый и разрезанный вдоль побег опунции используют в качестве припарок. Из клейкого сока опунций с добавлением перьев индейцы изготавливают «гипсовые повязки» для сломанных конечностей. Это нехитрое приспособление хорошо выполняет свою фиксирующую функцию и «само собой отваливается через 15 дней — когда кость срослась».

Кактусы применяются для лечения цинги. Эта болезнь происходит от недостатка витамина С, а этот витамин с избытком можно получить из плодов опунции. Что было хорошо известно индейцам, и они щедро делились этим знанием с европейскими моряками и миссионерами.

Опунция обладает прекрасными бактерицидными антисептическими свойствами и широко применяется при заболеваниях горла, воспалениях кишечника и мочеполовой системы. Также это растение активизирует работу почек, печени, и активизирует работу селезенки. Корни ее обладают мочегонным свойством, а слизистый сок помогает при болезнях печени. Употребление этого кактуса в пищу, стимулирует выработку инсулина в организме.

Поскольку опунция улучшает мозговое кровообращение, улучшает память, снимает головную боль, обостряет ум и память, это растение, рекомендуется употреблять в пищу людям, занятым умственным трудом.

Кактус улучшает обменные процессы, поэтому, это средство может способствовать похудению.

По устоявшемуся мнению, настойка опунции значительно повышает мужскую потенцию. Удивительно, но на женщин эта же настойка никак не действуют.

«Очевидцы» утверждают, что компрессы из размельченных стеблей опунция хорошо помогает при радикулите.

Но кроме приятных сюрпризов, опунция может доставить массу неприятных моментов, если не быть в обращении с ней осторожным. Дело в том, что глохидии легко впиваются в кожу, а извлечь их бывает очень трудно. Колючки, поразившие кожу, могут вызвать ощущение зуда и дискомфорта, а иногда отек и воспаление.

Внимание, Колючки!

В качестве защитной функции на ареолах с колючками вырастает большое количество глохидий (как много непонятных слов в одном предложении… определения ниже). Они сложно удаляются из человеческой кожи, для извлечения пользуются пинцетом. Холодная вода сужает кожу, что тоже помогает при избавлении от «колючек».

Цветение

Цвести в домашних условиях опунция начинает редко. Для получения цветов нужно создать максимально подходящие для этого условия. В квартире это сделать практически невозможно. Однако иногда кактус начинает давать бутоны. Если такое произошло, то нужно знать несколько правил:

  • не двигать горшок в другое место;
  • не переворачивать растение цветком к солнцу;
  • продолжать поливать по обычному режиму;
  • не пересаживать растение;
  • не подкармливать.

Если нарушить покой кактуса, то он быстро сбросит бутоны, на их месте образуются зеленые отростки-детки, которые можно использовать для размножения.

Опунция кактус описание

Опунция желтая

Опунция в домашних условиях цветет редко. Трудно сказать, с чем это связано. То ли с тем, что она слишком медленно растет, а может и с тем, что почти невозможно создать для нее условия, в которых она обитает в природе. Однако если вам повезло, и на вашем кактусе образовались бутоны, постарайтесь не испортить себе праздник досадной ошибкой:

  • не переставляйте и не поворачивайте горшок с цветком;
  • не пересаживайте растение;
  • не меняйте ничего в уходе – и поливы, и подкормки должны осуществляться строго в соответствии с режимом.

Кактус опунция

Если вы нарушите хоть одно из этих правил, растение может сбросить бутоны, или они переродятся в вегетативные побеги, а цветущая опунция так и останется вашей несбыточной мечтой.

Когда растение отцветет, его полив постепенно уменьшают, подкормки прекращают совсем, а затем кактус переносят в неотапливаемое помещение, где оно будет находиться в состоянии покоя при температуре 5-7 ºC без увлажнения и подкормок до начала следующего периода вегетации.

С начала весны (конец марта-начало апреля) и до самой осени на Опунции появляются цветы с лепестками в несколько рядов. Расцветка у разных сортов бывает самой разнообразной: бледно желтая, золотистая, кремовая, ярко-красная и даже бурая или вовсе белая. В результате цветения на ветвях формируются быстро растущие плоды, цвет которых так же по мере поспевания изменяется от зеленого к темно-красному или бордовому.

Нужно постараться угодить Опунции, чтобы она зацвела в домашних условиях. Во время появления бутонов она критично реагирует на изменение режима ухода, и при смене места расположения в квартире, поворотах, уменьшении и увеличении объемов воды, солнечного света или удобрения сбрасывает их.

Цветки обоеполые, нежные, опадают или скручиваются при неосторожном прикосновении. В формирующихся ягодах шаровидные семена диаметром 2-6 мм, они покрыты твердой оболочкой, защищающая семечки от агрессивного воздействия внешней среды. Этот же «кокон» усложняет прорастание семян в сухих и прохладных условиях.

Цветки Опунции обладают свойством пролиферации, и за счет этого растение развивается, формируя стебли, непредсказуемым образом и высокими темпами.

Какие полезные свойства присущи опунции

Опунция содержит много полезных веществ. Например, напоминающие формой грушу плоды содержат альбумин, сахар и растительную слизь.

Стебли этого кактуса содержат главным образом воду (88-95 %). Она скапливается в мясистых «лепешках» благодаря водоудерживающим свойствам слизистых веществ, которые содержаться в клетчатом соке наряду с органическими кислотами и сахарами. Крупные экземпляры кактусов накапливают до 2000 л воды!

В сухом веществе кладодий опунции мало белка (4-8%, из них 1-2 % усвояемые), жиров (1-4 %) и клетчатки (около 1 %, хотя это в 2 раза больше, чем у салата). Зато это неплохой источник двух важных витаминов: каротина (18-38 мг на 100 грамм сырой массы) и аскорбиновой кислоты — витамина C (10-18 мг). Стебли опунции также содержат полезные минералы (19 %, главным образом калий, кальций, цинк, магний) и пищевые волокна (в среднем 18 %).

Разновидности кактусов

Переваримость у кладодий высокая (72 %), а углеводы (в том числе сахар и крахмал) могут составлять до 71 % их сухого веса. Содержание азота и других минеральных солей в опунции может быть увеличено удобрениями.

Масло плодов опунции очень ценное и очень редкое. В нем богатое содержание витамина E (приблизительно 1000 мг / в кг) и стеролов (бета-ситостерола, кампестерола, дельта-7-стигмастерола, стигмастерола – приблизительно 10 грамм / в кг). Масло содержит к тому же большое количество незаменимых жирных кислот (линолевую кислоту — омега 6).

Полиненасыщенные жирные кислоты или витамин F (кислота линолевая), мононенасыщенный жирные кислоты (кислота олеиновая), насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая кислота) в составе масла опунции имеют ярко выраженное косметические действие. Также масло содержит спирты (алифатические, 24-метилциклоарфенол, циклоарфенол, бета-амирин и др.) и кислоты (стеариновую, миристиновую, линоленовую, пальмитолеиновую, арахиновую).

Данный кактус — чрезвычайно практичное растение. На опунции, произрастающей в мексике, обитает полезная тля кошениль, из самок которой делают красный краситель под названием кармин. Карминовую кислоту, в частности, используют в пищевой промышленности. Поэтому этих полезных насекомых разводят на опунциях специально.

Еще из семян опунции делают косметическое масло, богатое полезными веществами. Масло опунции находит применение в косметологии для питания кожи и волос. Кактус опунция обладает и лечебными свойствами. Из его стебля получают экстракт, на основе которого изготавливают таблетки для лечения ожирения и метаболического синдрома.

Мексиканцы едят очищенные от колючек плоды Индийской опунции свежими, сушеными, вареными и переработанными в джем. Стебли кактуса отваривают и запекают, поедая в качестве овощей или скармливая домашнему скоту. А на Мальте из плодов опунции даже делают ликер.

Опунция кактус описание

Однако все это относится к крупным древовидным опунциям или кустарникам, которые растут, по большей части, на мексиканской стороне. От домашних опунций очень трудно получить плоды, к тому же, не обладая необходимыми знаниями о них, употреблять ягоды в пищу нельзя. Ведь определить, какие из них съедобны, а какие — нет, может только опытный специалист.

Потому домашнюю опунцию выращивают исключительно в декоративных целях. В этой роли она тоже необычайно ценна.

Необходимые условия

Для многих комнатных растений необходимо поддерживать особенный климат, сходный с тем, который был в местах их естественного произрастания. Этот кактус не исключение: большинство разновидностей изначально росли в тропической местности, а поэтому климат средней полосы России для них не подойдёт.

В первую очередь, нужно обеспечить растению нужный уровень освещённости. В природе оно, как правило, произрастает в степях, полупустынях и на склонах гор и постоянно освещено прямыми лучами солнца. Поэтому ему просто необходимо мощное освещение и большое количество свежего воздуха.

При подходящем климате лучше всего держать кактус на южном балконе, восточные и западные тоже подходят, хотя это и менее хороший вариант. Если выставить наружу не позволяет погода, то южное окно всё равно будет предпочтительнее. На северном окне будет недостаточно света и потребуется его дополнительный источник в летнее время.

Если зима и осень выдались пасмурными, то за полгода кактус опунция может отвыкнуть от прямых солнечных лучей и весной получить ожог. Чтобы избежать этого, нужно приучать его к солнцу постепенно.

Наиболее подходящая почва — питательная, слабокислая (с pH от 4,5 до 6), хорошо пропускающая воду и воздух. Хороший вариант — смесь листовой и дерновой земли, песка и глины в соотношении 2:1:1:1, куда можно добавить штукатурку или древесный уголь.

Следует позаботиться и о комфортной температуре. Летом наиболее подходящим уровнем будет от 25 до 35 градусов. В это время можно выставлять горшок на балкон или в сад, а если нет такой возможности, то нужно обеспечивать приток воздуха и всё время хорошо проветривать помещение.

Опунция кактус описание

Когда дело начнёт двигаться к осени, нужно постепенно снижать температуру для растения, чтобы оно погрузилось в состояние покоя. Наилучшие условия в этот период — это прохлада, большое количество света и сухой воздух. Какая температура подойдёт конкретному растению, зависит от его родины:

  • Южная Америка — от 7 до 12 градусов.
  • Мексика — от нуля до 5 градусов.
  • США — от -5 до 5 градусов, а некоторые выдерживают и зимовку под снегом даже в климате Подмосковья.
Предлагаем ознакомиться  Плоды и семена кактусов сроки созревания всхожесть / КАКТУСЁНОК.РУ

Освещение

В естественных условиях произрастает в пустынных и полупустынных областях, в горах, в степях, склонах холмов. Во всех этих местах обильное освещение, много солнца, практически отсутствует тень и достаточно свежего воздуха.

Из этого следует, что в квартирах или домах ее располагают на южных подоконниках, реже юго-восточных и юго-западных. При недостатке света, можете не ждать от Опунции цветения, активного роста, это так же подрывает ее здоровье. Даже летом, при затяжных пасмурных периодах кактус подсвечивают при помощи искусственного освещения до 14-16 часов. До начала цветения растение поворачивают вокруг своей оси каждые 2 недели, но после, развороты грозят опадением бутонов.

Весной, когда длина солнечного дня увеличивается и режим покоя меняется на фазу активного роста, заблаговременно переставьте Опунцию на подоконник. Это естественным способом позволит ей адаптироваться к изменяющим интенсивность солнечным лучам и к, собственно, длительности светового дня. При резкой смене освещения с искусственного на естественное могут образовываться ожоги на поверхности растения.

Температура

Изменения на градуснике со сменой сезонов задает темпы роста и развития Опунции в природе. Температура летом обычно в диапазоне 25-35 градусов по Цельсию. Зимой оптимален покой при 7-10 градусах в домашних условиях. В дикой природе разные виды привыкли к следующим условиям:

  • Опунция из центральной и западной Америки комфортно чувствует себя при морозе до -5°С, и даже покров снега им не помеха;
  • температура в Мексике не опускается ниже нуля градусов. Поэтому например для Беловолосой Опунции морозы противопоказаны;
  • на юге Америки климат совсем мягкий и даже 7 градусов считается холодной температурой;
  • для Опунциии Каманчской допустимы понижения температуры до -30 градусов!
  • представителем региона с теплой зимой является Стелющаяся Опунция.

Лето, то время когда к температуре особых требований не предъявляют, но в осенне-зимний период обязательно нужно ее понижение. Если не обеспечить период покоя кактус станет вытягиваться, листья в это время будут тоньше, а цвет бледнее. Усугубить положение может недостаток света, что отразится на пропорциях ствола, стеблей и листьев, в этом случае вы получите неприглядное растение.

В домашних условиях чаще всего для Опунций выбирают самое жаркое и освещенное место, например подоконник южного окна. Рядом расположенные растения не должны требовать повышенную влажность или притенение, так как это будут диаметрально противоположные условия ухода. Даже если температура и количество света находится в допустимых пределах обратите внимание на присутствие периодических сквозняков, которые отрицательно влияют на здоровье кактуса.

Если Опунция выращивается в открытом грунте, то есть зимой температура «за бортом» не ниже -5…-7 градусов по Цельсию, то на холодный период времени ее укрывают сухостоем, ветками хвойных пород деревьев. К весне вы можете заметить, кактус немного «осел», потерял упругость – ничего страшного в этом нет, просто запасы жидкости внутри стеблей истощены.

Опунция Фрагилис (Opuntia fragilis)

Редкие но обильные дожди в местности, где произрастает Опунция, приучили ее запасать влагу в своем теле, поэтому поливы в домашних условиях проводят редко, но в большом количестве. В среднем промежуток между поливами составляет один месяц. Разветвленная и сильная корневая система быстро вбирает в себя воду поступающую в окружающий ее грунт.

Сигналом к необходимости поливать является полностью высохшая земля в горшке. Воду наливают непосредственно на почву, без попадания на ствол и ветви кактуса. Можно использовать нижний полив, для этого горшок с растением помещают на 5-10 минут (в зависимости от его размера) в емкость с водой так, чтобы вода не доходила до стебля.

С середины осени полив постепенно сокращают, так как испарение жидкости из земли снижается. Этому способствует пониженная температура, повышенная влажность воздуха во время дождей, укорачивание светового дня. К началу зимы от внесения воды совсем отказываются. Кактусы возрастом до 1 года все же продолжают поливать, их корни слабо развиты, а надземная часть еще не способна запасти столько воды, чтобы ее хватило до следующей весны.

Бывают случаи, когда ствол и ветви Опунции начинают терять эластичность, твердость, форму. Такое явление называется «потеря тургора». Из за повышенной температуры внутренние процессы не способны замедлиться на столько, чтобы перевести растение в «спячку». В такие моменты производят полив небольшим количеством воды, повысив окружающую температуру воздуха до 14-18 градусов по Цельсию.

Удобрение

Не имея листьев в привычном нами понимании, Опунция потребляет очень мало энергии. Площадь с которой проходит испарение влаги так же мал, а корневая система в объеме практически равна надземной части. В совокупности эти факторы означают, что прикармливать кактус можно очень редко — раз в месяц. Осенний и зимний период — пора отдыха, и удабривать не нужно.

Специальные комплексные минеральные удобрения проверяют на количество азота в их составе. Этот элемент активно используется овощными и фруктовыми культурами, но Опунции он требуется в малых дозах. Избыток азота вызывает бурное развитие микроорганизмов и грибов в составе почвы и может привести к загниванию или повреждению корней растения. Оптимальным будет состав с 17% Азота, 35% фосфора, 48% калия.

Почва и грунт

Глинистые, песчаные и субпесчаные грунты наиболее похожи на естественную среду обитания Опунции. Несмотря на глину в составе почвы она хорошо аэрируется за счет крупных частиц в ее составе. Реакция pH у правильных смесей 4,5-6 единиц.Щелочные и насыщенные минералами покупные смеси для кактусов не подходят для посадки, при покупке внимательно читайте надписи на упаковках.Вот пара хороших составов почвы для Опунции:

  • листовая, дерновая земля, глина, песок, крупные частицы (древесный уголь, мелкий щебень) пропорции 2:1:1:1:1;
  • глина, красный кирпич, древесный уголь, дерновая земля в равных частях.

Пересадка

Выполняют в основном весной или ранним летом, до периода активного роста, цветения и образования веток и деток. Если эти процессы начались придется перенести действие или на осень или на следующий год. Частота пересадки Опунции зависит от возраста: те что возрастом до трех лет пересаживают в более крупные горшки ежегодно, что по старше — раз в 3-4 года.

Кроме рекомендаций к периодичности нужно учитывать и размер растения в каждом конкретном случае, активно развивающиеся и быстро заполняющие корнями горшок пересаживают чаще, нежели медленно растущие.

Корни кактуса развиваются на глубину примерно равной высоте основного стебля, в ширину могут значительно разрастаться, поэтому лучше если диаметр горшка больше высоты в 2 раза. Момент пересадки подгадывают так, чтобы следующий полив выполнился через 7-10 дней после посадки. Старый грунт не меняется, только тот, что отваливается от земляного кома при вытаскивании Опунции из старого горшка больше не используется.

Несколько легенд и мифов.

Мексику часто называют страной кактусов. Здесь произрастает около тысячи видов кактусов, и довольно часто можно встретить опунцию. Неудивительно, что она занимает особое место в мифологии этой страны.

Одна из легенд об этом кактусе связанна с племенем ацтеков. В начале XIV века они пришли в долину Анахуак (страну у вод), расположенную на юге Мексиканского нагорья. На болотистом острове озера Тескоко, в 1325 голу ацтеки основали свою столицу. Вот как рассказывает об этом событии индейская легенда…

Люди из племени ацтеков долго странствовали в поисках места, где смогли бы поселиться. Но боги не давали им доброго знака. Но вот наконец-то ацтеки пришли к озеру Тескоко и увидели огромного орла с извивающейся змеей в клюве, сидящего на опунции и смотрящего на восходящее солнце. Индейцы сочли это «велением богов и заложили на этом месте столицу.

Опунция кактус описание

Город назвали Теночтитлан – что значит «место священной опунции». Место было выбрано так удачно, что спустя столетия на руинах древнего ацтекского города выросла новая столица — Мехико. С тех пор опунция является символом Мексики и ее столицы, она даже изображена на национальном гербе, флаге этой страны. Это же изображение можно увидеть и на реверсе многих мексиканских монет.

Конечно, мифология не могла обойти своим вниманием колючки этого кактусов. Перуанская легенда объясняет их происхождение.

На склоне горы, покрытом камнями, где совсем не было травы, вырос кактус. Конечно, у него тогда еще не было колючек. Кактус был сочным и зеленым, а мякоть его была очень нежной. Каждый день мимо горы проходили стада лам, викуний и альпак, и когда они хотели пить или есть, то подходили к кактусу и кусали его.

От укусов бедному кактусу было очень больно, и он говорил: — Ах, если бы у меня было что-нибудь для защиты от зубов этих животных! Однажды днем с вершины горы послышался шум. Кактус посмотрел наверх и увидел, как сверху спускались бегом лиса и большой камень. Камень был впереди, а лиса бежала за ним.

— Тебе меня не победить! – вскричала лиса. — Вот еще! У тебя уже нет сил, ты уже высунула язык! – ответил ей камень и покатился быстрее. Вдруг кактус услышал, что его зовут. Он насторожился и понял, что это был голос лисы. — Что тебе нужно? — спросил он. — Дядюшка кактус, окажи мне одну услугу. — Какую?

– спросил кактус. — Задержи камень, и в благодарность я подарю тебе свои когти. «Когти?», — спросил себя кактус. Это как раз то, что ему нужно, чтобы защищаться от лам, викуний и альпак, которые беспощадно кусали его каждый день! — Я тебе сейчас же помогу, — ответил он лисе. Когда камень приблизился к кактусу, тот вытянул свои большие листья крепко схватил камень и остановил его.

А лиса пробежала мимо, достигла подножия горы, которое было финишем состязания по бегу, и закричала: — Камень, камешек, я тебя победила! Камень пытался освободиться, но кактус крепко держал его. — Не отпускай пока его, дядюшка Кактус! – попросила лиса, — Подожди, пока я буду вне опасности. Если он меня догонит, то из мести раздавит, и я сразу же умру.

Лиса спряталась в пещере. А кактус, когда увидел, что лисе больше ничего не угрожает, отпустил камень, и тот покатился, осыпая кактус бранью, пока не скрылся за горами. И тогда кактус почувствовал что-то странное. Он осмотрел себя и увидел, что по краям его листьев выросли сотни колючек, похожих на лисьи когти. С тех пор лиса и кактус большие друзья.

Предлагаем ознакомиться  Обушковая ножовка - описание и применение

Другие легенды восхищаются и удивляются красотой цветов кактуса. И, правда, откуда у такой невзрачной колючки берутся такие красивые цветы?

Одна из легенд гласит, что кактус — это заколдованный карлик, состарившийся, съежившийся, заросший щетиной. В своей сжатой руке он держит … пятак. Раз в год, ночью, рука разжимается, и на ладони горбатого карлика вспыхивает цветок.

ведь нет подарка дороже, чем дружба. — Я обязательно приду, — обрадовался Кактус приглашению. И вот в свой день рождения Роза, принимая подарки, каждому улыбалась нежно и чуть печально. Последним к Розе подошел Кактус. — Я желаю тебе всего-всего самого хорошего, — сказал он. — Но ты такая беззащитная, тебя легко обидеть, а твоя улыбка всегда чуть печальна.

Я долго думал, что тебе подарить… Вот, прими это… — и Кактус протянул Розе колючую шубку. — Спасибо тебе, дорогой друг, — ответила Роза, — Это отличный подарок. Но ты слишком уж скромен — ведь у тебя тоже день рождения. Я не забыла об этом. Прими и от меня подарок, — Роза протянула ему ароматный бутон. С тех пор у Розы есть колючки, а Кактус цветет в день своего рождения.

Еще одна легенда отправляет нас в царство цветов. Королевой его естественно была роза, которой все восхищались. А невзрачный кактус оказался оттесненным в дальний темный угол. В его сторону с утра до самой ночи звучали едкие насмешки. И вдруг в темном углу на силуэте причудливо переплетенных колючих ветвей появилось маленькое светлое пятнышко.

Опунция кактус описание

Все цветы повернулись в сторону кактуса, и перед ними медленно раскрылся цветок неописуемой красоты. В немом восхищении застыли цветы, когда розетка кактуса развернулась полностью и стала величиной с большую тарелку. И сама королева цветов признала его красоту. Такая вот история о «гадком утенке» растительного царства.

Цветки кактусу Опунция подарила Роза, взамен на колючки, на дне рождения, которое у них было в один день.По другой версии, Опунция — это старый карлик с густой и колючей щетиной. В цветы превратилась медная монета в его руке.Еще одна легенда повествует о цветах кактуса, как ответе на красоту королевы Розы, которой восхищались все вокруг, но после того, как цветки Опунции распустились, их красоту приняла и сама правительница.

Опунция в кулинарии

Как это не странно, но колючую красавицу довольно широко употребляют в пищу. А так как опунция неядовитое растение, то в пищу идут практически любые ее части (стебли, плоды, сок).

Плоды и стебли опунций – излюбленное лакомство латиноамериканцев. Первое упоминание о плодах опунции, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к XIII веку. Ими не только утоляют жажду усталые путники. Еще древние индейцы начали употреблять плоды опунции в пищу: делали из них салаты, сушили и варили, делали напитки. Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для похлебок.

Законодатели современной колючей кулинарии — мексиканцы. Для них опунция — одно из важнейших растений, используемых в традиционной кухне. В Мексике опунция – это важнейший «овощ», а побеги кактуса, уже очищенные и готовые к употреблению, можно купить как на небольших рынках, так и в современных супермаркетах. В мексиканском городе Мильпа-Альта даже проводится ежегодная ярмарка, во время которой можно попробовать всевозможные блюда из опунции.

В Испании время созревания плодов опунций отмечается народным праздником. И хотя этот кактус у итальянцев менее популярен, но многие сладкоежки с удовольствием лакомятся им. Плоды опунции очень любят в сицилийской кухне.

Чтобы привести колючий плод в съедобный вид, нужно потратить определенные усилия по удалению иголочек, которыми покрыта его кожица. Мякоть плода опунции сладкая и освежающая. Она напоминает по вкусу сочную грушу или клубнику, но намного водянистей. Впечатление портят только мелкие семена внутри плода — лишь успевай отплёвываться…

Опунция кактус описание

Эти сочные плоды употребляют в основном в свежем виде, а также используют для приготовления кондитерских изделий. Из их мякоти варят соусы, варенья, джемы, компоты, мармелад и желе. Сок и мякоть добавляют в состав конфет, мороженого, шербетов, йогуртов и других молочных продуктов. Плоды используют для приготовления фруктовых салатов и кремов, их тушат с мясом и запекают.

Сок плодов опунции активно используются при производстве различных алкогольных напитков. Так его добавляют в вино для аромата и цвета. А у туристов большой популярностью пользуется ликер из опунции «bajtra». В Испании сок опунции смешивают с лимонным и лаймовым для приготовления прохладительных «летних напитков». Из перебродившего сока делают алкогольный напиток — «ко-линке».

Побеги также являются съедобной частью опунции. Главное требование к стеблям кактуса, предназначенным для приготовления пищи – они должны быть свежими и мягкими. Поэтому следует использовать молодые побеги опунций – именно они имеют определенный вкус и широко используются в кулинарии: для приготовления горячих блюд и различных салатов.

«Лепешки» опунции очищают острым ножом от иголок — такие очищенные стебли продают на всех рынках Латинской Америки. Их можно приготовить самыми разными способами… Местные хозяйки обжаривают опунцию в сухарях и подают на стол, как наши оладьи. А по утрам мексиканцы готовят традиционную яичницу с кусочками мелко нарезанных кактусов. Одним из самых популярных блюд считаются жареные стебли опунции с бифштексом.

Еще «лепешки» опунции маринуют. Говорят, что на вкус они напоминают маринованные огурчики, грибы или болгарский перец. Их часто используют для приготовления овощных салатов, холодных закусок, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Стебли опунции засахаривают, превращая в цукаты: их очищают от колючек и кожуры, режут на ломти и варят в сиропе из тростникового сахара. Это любимое лакомство мексиканских детей и взрослых на Новый год. Еще одним лакомством является кактусный пирог, который на вкус подобен яблочному (возможно из-за высокого содержания яблочной кислоты в опунции).

Так как семена опунции содержат 20% жира, сходного по вкусу и свойствам со свиным жиром, масло их них применяют для придания вкуса растительным маслам. А очищенные от колючек и изрубленные на кусочки стебли опунции в Мексике применяют для корма коров, чтобы повысить удои.

Опунция в косметологии

Цветение опунции

Масло опунции, получаемое из семян кактуса, активно используют в косметологии. Как оказалось, это желто-зеленое масло с приятным травянистым запахом способно защищать кожу от воздействия свободных радикалов, возрастных изменений. Оно превосходно смягчает, питает и восстанавливает кожу, разглаживает морщины, укрепляет ткани, придает им тонус. На волосы масло оказывает не менее благотворное влияние: укрепляет слабые и ломкие, предотвращает появление перхоти у проблемных волос.

Поэтому масло опунции используется в средствах по уходу за зрелой и стареющей кожей (кремах, сливках, молочке, масляной смеси, масках), средствах по уходу за сухой кожей лица, рук, ног, по уходу за сухими волосами.Масло может применяться в чистом виде или в различных соотношениях с другими компонентами.

Можно назвать масло опунции настоящим «эликсиром молодости».

Косметические рецепты из опунции

Предупреждение!!! Так как домашние кактусы могут содержать остаточные дозы удобрений и химических препаратов, думайте, стоит ли их превращать из любимцев в блюдо или косметологическое средство. Ну а если все же надумали, то тщательно промойте стебли.

Компресс. Для лечения ревматизма лучше брать 3-5 летнюю опунцию. Два верхних листика срежьте и посадите в горшок с землёй, а нижние используйте, как лекарство. Аккуратно удалите острым ножичком ВСЕ колючки – большие и мелкие. Отрежьте от листа полоску шириной примерно в 1 см., а оставшуюся часть положите в холодильник.

Измельчите отрезанный кусочек до кашицы и втирайте её в больные места 1 – 2 минуты, а затем, разровняв «мазь», накройте сверху пергаментной бумагой, поверх бумаги положите побольше ваты, а сверху ещё полиэтиленовый пакет и обвяжитесь шерстяным платком. Делайте компресс на ночь. Если радикулит “молодой”, то хватит 1-3 процедур, ну а если застарелый, то, наверное, раз 10 надо сделать компресс. Утром, когда его снимите, не смывайте остатки “мази”, а соскоблите их ногтями. При этом нет ожогов, неприятных ощущений, никаких рецидивов.

Настойка. От ломоты в ногах. Взять лист опунции, разрезать его кусочками, залить водкой в темной посуде, настаивать 15 дней. Принимать по 15-18 капель внутрь. И намазывать больные ноги.

Заживляющее средство. Удалить колючки, очистить кактус от кожицы, приложить кусочек прямо на ранку или язвочку, прибинтовать. Повторить 5-6 раз

Китайское снадобье. Лечебный напиток из кактуса китайцы готовили так: в 100 грамм кактуса без иголок и кожицы добавляли мед и яичный белок.

Маска для зрелой и стрессовой кожи. Увлажняет, смягчает, освежает и реминерализирует кожу. Смешать масло опунции и масляный экстрактом семян граната. Маску обильно нанести лёгкими массажными движениями на влажную и предварительно очищенную кожу на 20-25 минут. Снять невпитавшиеся остатки и частички салфеткой. Повторять 1-2 раза в месяц.

Регенерирующее и омолаживающее масло. Смешать в одной емкости масло плодов опунции (5 мл), экстракт плодов опунции (29 мл), масло примулы (15 мл), эфиры (нероли – 5 капель, морковь – 1 каплю, сандал – 5 капель). Наносить масло легкими массажными движениями днем или на ночь на слегка смоченную родниковой водой кожу. Заканчивать массаж энергичными похлопываниями кончиками пальцев для тонизирования кожи.

Описание растения

Единое описание опунции не так-то просто составить, так как все представители этого рода, входящего в семейство кактусовых, имеют различный внешний облик. Тем не менее можно выделить некоторые общие черты. Обычно эти растения выглядят как кустарники со стеблем и ветвями, в роли которых выступают плоские, мясистые отростки, покрытые колючками, собранными в пучки.

Это растение способно цвести, хотя в домашних условиях этого практически невозможно добиться. Некоторый шанс есть лишь в том случае, когда опунция находится на свежем воздухе в летнее время. К примеру, можно поставить её на воздух в саду. Цветы этого кактуса одиночные и яркие. После периода цветения образуются плоды, и некоторые из них съедобны.

Название её произошло от имени греческого города Опус. Да, она произрастает и там, и южный климат Греции идеально для неё подходит. Кроме того, у неё есть и другие названия:

  • тёщин язык;
  • мексиканский кактус;
  • индийский рис;
  • фиговый кактус.

Несмотря на любовь к жаре, некоторые виды этого растения весьма морозоустойчивы и способны выжить при температурах до -10 градусов Цельсия.

Этот кактус почитается индейцами и даже изображён на мексиканском гербе. Его плоды употребляют в пищу во множестве стран, к примеру, в Испании в период их созревания даже устраивали специальный праздник. Способов приготовления великое множество: от добавки в мясные блюда до изготовления джемов и варенья.

Загрузка ...
Adblock detector