Ледник Своими Руками: Лучшее Руководство Как Сделать Правильно

Особенности погреба-ледника

Погреб-ледник — это сооружение, в нижней части которого расположено хранилище для льда.

Погреб-ледник имеет ряд преимуществ в сравнении с другими конструкциями:

  • Он предназначен для размещения, хранения самых разных продуктов, включая скоропортящиеся.
  • В такое экологически чистое помещение не проникают посторонние запахи.

В строении имеются два отделения:

  • Вверху – погребца.
  • Внизу – хранилище для льда или «желудок», который при необходимости можно использовать полностью для хранения овощей.

Для более надежного сохранения холода строение следует делать с тамбуром.

Технология строения ледника аналогична обычному заглубленному погребу, но при этом нужно учитывать:

  • Стены делаются бетонными или выкладываются из кирпича.
  • Широкое распространение имеет конструкция финского ледника. Он оборудуется на ровном участке грунта в зимний период из кусков льда, а оставшиеся промежутки заполняются снегом.

Особое значение для погреба-ледника имеет заготовка льда для него.

Для этого:

  • Лед подготавливается в ясную и достаточно холодную погоду.
  • Куски лучше напилить. В этом случае бруски будут иметь правильную форму, их можно будет укладывать более компактно.
  • Заготовленные элементы льда, или «кабаны», должны полежать предварительно на морозе два дня.
  • В хранилище лед укладывается крупными кусками.
  • Имеющиеся промежутки заполняются довольно мелкими колотыми льдинками или снегом, который пересыпается крупной фракции поваренной соли.
  • Материалы сверху накрываются последовательно:
  1. полиэтиленовой пленкой;
  2. соломенными матами или немятой соломой, лучше пшеничной или ржаной, толщиной слоя от 150 до 200 миллиметров. Нельзя использовать сечку.

Существует несколько способов строительства погреба-ледника.

Вариант конструкции зависит от:

  • Климатических условий региона.
  • Средней влажности окружающего воздуха.
  • Размещения участка на местности.

Учитываются и дополнительные специфические факторы, которые будут рассмотрены отдельно.

Особенности погреба-ледника

Ниже мы будем рассматривать перечень нужных инструментов для сооружения погреба ледника:

  • цементный раствор и глина;
  • доски;
  • бетон и кирпичи;
  • битум и рулонный кровельный материал;
  • лопата;
  • топор;
  • пила и молоток.

Размеры подвала ледника могут быть разными. Яму-заготовку лучше делать 3 х 3 м, и глубиной не меньше 2 метров. Это для очень маленьких габаритов подвала.

https://www.youtube.com/watch?v=ZqFBEhR3KfQ

Не зависимо от размера подвала ледника, строительная технология идет по одному и тому же принципу. Т.е. хранилище со льдом состоит из 2-ух главных частей – погребица и ледохранилища.

На шаге планирования строительства, необходимо заблаговременно взвесить верное размещение подвала во дворе. Необходимо подобрать место, удалённое от всех хозпостроек и дома для жилья.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать баню дома своими руками

Возводить подвал ледник начинают с образования стен, их толщина обязана быть 13 см.

Первое, что нужно выполнить, это поставить в яму опалубку. Опалубку производят из досок из дерева, толщиной 20 мм. Из них собирают 4-ре щита. По длине щиты из дерева должны быть на 25 см короче, чем земляные стены вырытой ямы.

Щиты собираются в квадратный плотный короб, без щелей, таким образом, чтобы устранить вытекание жидкого бетона.

Дальше, готовый короб опускают в яму таким образом, чтобы с каждой стороны короба было равное расстояние от земляных кроев. Для устранения смещения опалубки при заливке конструкцию крепят железными штырями. Либо воспользуйтесь иными прочными предметами, помогающими крепить опалубку.

Все поверхности стен исполняют из устойчивого к влаге бетона. Для состава этой смеси перемешивают три ключевых ингредиента – цемент марки 300-400, песок и щебень. Получившейся смесью бетона наполняют опалубку из доски, в режиме непрерывной заливки, таким образом, чтобы в монолитной конструкции в итоге не было слабых мест.

После высушивания смеси из бетона приступаем к заливке пола. Основание подвала также заливают бетоном. Также можно сделать пол из кирпича либо глины.

Погребица, верхняя часть подвала ледника – собирается  из досок или кирпича. Кровлю всего подвала накрывают досками. И лишь потом каждый сантиметр поверхности верхнего короба загрунтовуют битумом и тщательно накрывают слоем рулонного кровельного материала, для оснащения хорошей гидрозащиты.

В последнем шаге конструкцию обваливают землей, толщиной не больше полуметра. Окончить конструкцию подвала ледника можно покрытием погребицы рулонным кровельным материалом, на который также насыпается и ставится декоративный верхний слой почвы.

Гидрозащита подвала

Для плотного наполнения подвала ледника льдом нужно побеспокоится о хорошем его хранении. В ледохранилище лед будет содержаться на протяжении долгого времени, и во время жары года он будет подтаивать. Благодаря этому нужна высококачественная гидрозащита всего строения и отвод растаявшей воды из подвала.

Любой подвалледник имеет гидроизоляционный барьер, который  ложится сразу же после выкапывания погребной ямы. При выявлении слоя воды, нужно сразу закрыть его цементным раствором.

Толщина слоя для защиты обязана быть не меньше 50 см.

Дальше глиной ложиться все днище ямы, и лишь потом заливается пол из бетона.

Для высококачественной гидрозащиты выстилают рулонный кровельный материал в 2 слоя на затвердевшую напольную поверхность, с некоторым запасом по размеру. Стены подвала также выстилают рулонным кровельным материалом.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать комбикорм для несушек своими руками

Водоотвод из подвала ледника можно реализовать двумя вариантами:

  1. Первый вариант применяют во время строительства ледника в суглинке. Чтобы это сделать делают небольшое водосборное приспособление в полу, через которое влага проникает в трап с на гидравлике затвором, а после – в трубу, ведущую в водоприемный колодец.
  2. При втором способе, строительство идет в грунтах из песка, и также устанавливают водосборное приспособление. В таком случае колодец уходит вертикально в почву на конкретную глубину. Это обеспечивает стекание собравшейся воды в песок.

Если исполнять все указанные условия, то выстроенный подвал ледник будет долго вам служить и Вас радовать свежими продуктами.

Ледник

Самым легким методом сооружения погреба-ледника является использование льда. В этом случае вся работа заключается в нахождении подходящего помещения и подготовке его по соответствующим основным правилам.

Владелец приносит туда большое количество льда, который при теплой погоде постепенно будет продлевать срок хранения продуктов и не даст возможности развиваться гниению, появлению плесени и колонии грибков. Наличие в подвале льда не позволит подниматься в погребе температуре, что окажет положительное влияние на длительности хранения урожая.

Погреб-ледник

Погреб-ледник

Ледник Своими Руками: Лучшее Руководство Как Сделать Правильно

По схеме погреб-ледник включает в себя:

  • Основное отделение, или «погребница», размещено в верхней части строения. Здесь хранятся овощи, фрукты и другие продукты (см. Хранение в погребе разных культур: как делать правильно). Эта часть хранилища сооружается из кирпича или других строительных материалов.
  • Внизу расположено хранилище льда, или «желудок». Стены для него изготавливаются из водостойких типов цемента, толщина их примерно 20 сантиметров. Раствор для стен состоит из:
  1. одной части цемента М300 или М400;
  2. четырех частей щебневой или гравийной основы;
  3. двух частей песка.

Раствор смешивается обычным способом.

  • При сооружении погреба-ледника обязательно предусматривается канал, который будет отводить от хранилища талую воду.
  • Устраивается вентиляционная система, обеспечивающая внутри нормальный микроклимат.

Недостатками такого метода являются:

  • Постоянно высокая влажность и наличие грязи в помещении.
  • Внутри хранилища температура будет не достаточно низкой, примерно (-2°С) – (-1°С). В этом случае его отличие минимально от традиционного погреба.

Особенность морозильной камеры для погреба-ледника состоит в следующем:

  • Размер такой морозильной камеры сопоставим с настоящим погребом.
  • После сооружения устройства им можно будет пользоваться круглый год даже на юге. Внутри него температура слишком сильно не повысится даже при очень жаркой погоде. Ее будет достаточно для хранения любых продуктов в надлежащем состоянии.
  • Размеры погреба зависят от количества продуктов, которые в нем предполагается хранить, и срока хранения.
Устройство морозильной камеры

Устройство морозильной камеры

На схеме погреба-ледника:

  • По дну помещения по всему периметру монтируется специальная рамка из металлических профильных труб диаметром примерно 80 миллиметров. Чтобы получилась такая конструкция, трубы аккуратно свариваются между собой.
  • В центре полученной металлической рамки свариваются две стойки такого же диаметра.
  • Полученный своеобразный резервуар наполняется керосином.
  • На верхние части стоек надеваются специальные чехлы из пенопласта, которые обшиваются дерматином или другой плотной тканью.
  • На зиму эти чехлы снимаются, что обеспечивает нормальную температуру внутри помещения.
Предлагаем ознакомиться  Как приготовить компот из ранеток на зиму по пошаговому рецепту с фото

В этом случае зимой холод накапливается или аккумулируется внутри труб с керосином, а летом трубы будут его прекрасно отдавать, что позволит поддерживать внутри погреба оптимальную температуру, которая нужна для хранения продуктов.

Одним из вариантов строительства погреба-ледника является сооружение толстых бетонных стен примерно 60 сантиметров и организация в нем естественной вентиляционной системы, эффективно работающей зимой. Но сооружение такого погреба актуально лишь для северных и средних широт, где бывают сильные морозы.

Устройство погреба-ледника с толстыми стенами

Устройство погреба-ледника с толстыми стенами

Особенностями такого сооружения являются:

  • Успешное поддерживание в летние месяцы внутри температуры от (-5°С) до ( -3°С).
  • Для сохранения такой температуры требуется, чтобы в течение 3-5 месяцев бетон промерзал, температура при этом должна быть ниже (-10°С), что неприемлемо для южных районов.
  • Важную роль в такой конструкции погреба играет качественное устройство вентиляционной системы. Для ее сооружения рекомендуется использовать ПВХ-трубы. Можно брать пластиковые трубы, предназначенные для устройства системы водопровода.
  • Вход в погреб-ледник делается с любой стороны.
  • Очень важно обеспечить тщательное утепление двери или крышки в погреб с помощью качественных материалов для теплоизоляции.
  • С наступлением холодных месяцев обе вентиляционные трубы — приточная и вытяжная, должны открываться, тщательно прочищаться, чтобы холодный воздух мог свободно длительное время охлаждать стены или сильнее их промораживал.
  • Лучше всего, когда стены промерзнут полностью, но добиться этого очень сложно.
  • При повышении температуры до положительной величины вентиляционные трубы нужно закрывать заглушками, чтобы предотвратить поступление теплого воздуха внутрь погреба.

Соорудить погреб-ледник можно самостоятельно без дополнительных затрат. Каждый сам решает, какой тип выбрать.

Как построить погреб-ледник со льдом

Погреб-ледник

Погреб-ледник

Загрузка ...
Adblock detector